I år er min Tabanca for Trinidad sterkere enn noensinne

Hoved Ferier På Øya I år er min Tabanca for Trinidad sterkere enn noensinne

I år er min Tabanca for Trinidad sterkere enn noensinne

Som en datter av jorden kan jeg være partisk - men etter min mening er det ingen dårlig tid å besøke Trinidad og Tobago. Det er rett og slett dyrere tider. Billettprisene øker i desember for høytiden og holder seg dyre gjennom vinteren. Dagene rundt Carnival, som vanligvis faller i slutten av februar, er sannsynligvis de dyreste i kalenderåret.



Ikke misforstå - jeg savner virkelig den opprørske, fargerike Trini-bacchanalen. Det er ingen karneval som Trini Carnival: de daglige føttene som driver inn i natten, oppstrømmen av energi i panyardene og masleirene mens de forbereder seg på konkurranse, trykkoppbyggingen som fører til høydepunktet av Carnival mandag og tirsdag, feiringenes crescendo, perler fjær og maktsoca, og deretter den rituelle avviklingen av aske onsdag som tar så mange til Maracas Bay. Tradisjonen har gitt Trinidad og Tobago et velfortjent internasjonalt rykte og bringer turister til våre bredder av titusenvis.

Lokale mennesker og turister tar et bad, soler seg eller slapper av ved Maracas Bay i Port of Spain, Trinidad og Tobago. Lokale mennesker og turister tar et bad, soler seg eller slapper av ved Maracas Bay i Port of Spain, Trinidad og Tobago. Maracas Bay, en populær strand i Trinidad. | Kreditt: EyesWideOpen / Getty Images

Jeg er født og oppvokst i og rundt Port of Spain. Familien min kom fra Belmont, men tidlig i barndommen flyttet vi til et byhus i Westmoorings, en vestlig forstad til hovedstaden som vi så utvikle seg rundt oss på 1980-tallet. I tenårene bygde foreldrene mine et hjem nærmere vannet, og jeg prøver å gå tilbake for å se dem så ofte jeg kan.




Det er fantastisk å være hjemme i høydepunkter, men realiteten til bankkontoen min har ført til at jeg virkelig setter pris på lavsesongen. Det handler ikke bare om å spare penger, men det handler om å gå inn i kulturen min og bli kjent med Trinidad jeg elsker, Trinidad som går i mine årer, Treenighet utover det en turist kan se. Så mange som besøker våre bredder for J & apos; ouvert og Pretty Mas kan savne resten av T&T. Så mange som kommer, vil kanskje aldri oppleve de stille oasene du kan oppdage hvis du kjenner de andre sidene av dette stedet, eller besøker noen som gjør det.

Tillat meg å dele Trinidad med deg.

Å sovne på Trinidad er å bli serenadert av et kvitrende kor av crickets og frosker. Du våkner av kiskadee, fuglene som går opp på tretoppene og har et dristig blits av gult - en skarp kontrast til den nussete oljeglatt iridescensen til duene som besøker balkongen min i sentrum av Chicago. Det er en grunn til at så mange internasjonale turister besøker Trinidad for fugletitting; vi har noen av de mest fantastiske tropiske prøvene i verden som bare flagrer rundt hagene våre.

Scarlet Ibis, Eudocimus ruber, eksotisk rød fugl, naturhabitat, fuglekoloni som sitter på treet, Caroni Swamp, Trinidad og Tobago, Karibia. Flokk av ibis, natur i naturen. Scarlet Ibis, Eudocimus ruber, eksotisk rød fugl, naturhabitat, fuglekoloni som sitter på treet, Caroni Swamp, Trinidad og Tobago, Karibia. Flokk av ibis, natur i naturen. Skarlagenrød ibis passerer over Trinidads fuglereservat Caroni Swamp. | Kreditt: Ondrej Prosicky / Getty Images

På et besøk hjemme i Trinidad må jeg tilbringe litt tid hjemme, nyte en drink og en tallerken med mat overalt. Tanten min Jannette og onkel Rawden kan ha oss til karri eller en fest for vår tradisjonelle kreolske mat - callaloo, makaronipai, pelau og stuet kylling. Ingen hjemreise er komplett uten å 'kalkle' på terrassen med venninnen min, Jolie og hennes familie. (Hvis det er nær jul, moren hennes vil unne oss en smak av sin hjemmelagde vin.) Vi må kjøpe noen dobler til frokost, og roti, selvfølgelig - mannen min bryr seg ikke hvor det kommer fra, som så lenge parathaen er myk og rikelig. I helgen, hvis vi er heldige, lager søsteren sin berømte maisuppe, og broren min vil ta med en spesiell flaske rom han har ønsket å dele. Så mange flotte rom lages på Trinidad og selges bare der, så jeg sparer alltid plass i kofferten min for et stopp på taxfree.

Hvert besøk kjører vi opp til Maracas Bay. Ruten er så kjent og levende, selv i mine minner: den umiskjennelige lukten av bremseklosser fra veiens svingete kurver; utkikkspunktet der leverandørene selger utrolig ananas og mango chow, saftig tropisk frukt som svømmer i en saltlake av peppersaus; de vennlige omstreifede strandhundene som viser liten interesse for mennesker til kjøleren åpner og snacks blir gitt rundt.

Temple by the Sea eller Temple in the Sea er et hinduisk pilegrimssted; tempelet ble bygget i 1952 av Sewdass Sadhu. Temple by the Sea eller Temple in the Sea er et hinduisk pilegrimssted; tempelet ble bygget i 1952 av Sewdass Sadhu. The Temple in the Sea, et hinduisk pilegrimssted utenfor kysten av Waterloo. | Kreditt: Getty Images

Selv om Trinidad er en liten øy, har selv noen innbyggere ikke tatt seg tid til å utforske hjørnene - de blir værende i Port of Spain og de vestlige forstedene uten å våge seg forbi fyr , 'som markerer bygrensene. Men når jeg besøker, drar jeg familien et nytt sted hver gang. På en av mine siste turer overbeviste jeg dem om å kjøre langt ut til landsbygda Carapichaima, hjemmet til den berømte Tempel i havet. Dette hinduiske pilegrimsstedet ble bygget på vannet utenfor Waterloo i 1947, og det er fortsatt et vakkert bevis på troen til hundretusener av borgere. Fargerike flagg klappet i saltluften, og i det fjerne steg røyken fra en brennende bål opp fra en kirkegård som ble delt av hinduer, kristne og muslimer.

Det er så mye jeg savner om Trinidad: gateselgerne, rombutikkene og hull i veggen salonger . Stedene lokalbefolkningen kjenner til. Den slitte blå butikken ved rundkjøringen på Tenth Street i Barataria hvor du får de beste aloo paiene. Vinger , rotibutikken på baksiden av University of the West Indies, hvor karri er mørk og tykk. Selgeren på Santa Cruz Green Market som oppfordrer deg til å prøve sine dove-erter dobbelt for en forandring. Guinness-iskrem, soursop-iskrem - nevn en smak, og de har den av originalen B&M vogn, parkert på fortauet til Patna Street i St. James.

St. James: Jeg savner senkveldets vibber i nabolaget på en fredag ​​- vår lille 'by som aldri sover.' Spillere og drikkere som trasser fortauene, krysser langsomt for å vurdere linjen for Frøken Kanhai & rdquo; s dosti roti før du bestemmer deg for å parkere opp og bli med, bare for å unne deg den søte hånden hennes. Kraftig karri innpakket i myk, delikat deig tilberedt fersk over en varm tawah, en 75 år gammel tradisjon som fortsetter akkurat der ved hjørnet av Mooneram og Western Main Road. Noen få minutter unna kan du finne inspirasjonen til 'A House for Mr. Biswas', The familiehjem til V.S. Naipaul , kjærlig restaurert til historisk nøyaktig tidlig på sekstitallet perfeksjon.