Redaktørens merknad: De som velger å reise, oppfordres på det sterkeste til å kontrollere lokale myndigheters begrensninger, regler og sikkerhetstiltak knyttet til COVID-19 og ta hensyn til personlig komfort og helsemessige forhold før avreise.

Når det gjelder vinfremstilling i USA, får solfylte California all kjærligheten. Det er sant, de middelhavslignende dalene nord for San Francisco er absolutt ideelle for vingårder. (Fruktbar jord er en fordel av områdets seismiske tendenser.) Likevel er mange druesorter gjøk for kjøligere vikarer, og Nord-California er ikke den aller viktigste, amerikanske vinproduksjonen. På motsatt side av landet har staten New York - hvis vinavl en gang var ganske begrenset til søt concord isvin - stille vokst til et vinproduserende kraftverk. Vinfremstilling i delstatens Hudson Valley dateres tilbake til 1600-tallet, så det er ikke helt overraskende at New York har kommet frem i bransjen.

Fra North Fork of Long Island til Finger Lakes og tilbake til Brooklyn (virkelig!), Er Empire State hjemmet til rundt 2000 vingårder og vingårder - de fleste familieeide og flere virkelig enestående. Her er noen av de beste vingårdene og vingårdene i New York.

I slekt: Flere ideer om vinturer

Finger Lakes Wineries

Ravines vinkjellere i Seneca Lake

Finger Lakes er kanskje ikke så vinberømt som Napa og Sonoma, men denne rustikke vingården beviser at regionen er like fantastisk. Den utrolige naturlige skjønnheten - rullende bånd av grønne vinstokker, den dype, mørkeblå av Seneca-innsjøen - ville friste drueelskere til å holde seg selv om vinen ikke var veldig god. (Heldigvis er det veldig bra.) Raviner & apos; nydelig restaurert låve ser ut som det er rett ut av vinlandet i California, det samme gjør de kunstige kjøtt- og ostebrettene og de menyene som smaker på bryllupet.

I nærheten: 1914 Geneva on the Lake Boutique Resort Hotel ble designet for å etterligne en villa utenfor Roma. Gi hyllest til hotellets Frascati-inspirasjon ved å drikke opp innsjøen og et glass glitrende.

Grensepauser i Lodi

Denne uberørte vingården på Seneca Wine Trail fokuserer på kjølig, luftig riesling druer, dyrket på stedet, gjæret i rustfritt stål, og laget i stiler som spenner fra glitrende til søt til super tørr. Rødvinelskere, vær ikke bekymret: Grense er også kjent for sin frukt-fremover cabernet franc.

I nærheten: Finger Lakes-regionen er lappeteppet med familiens vindyrkere ... og frukthager, fløterier og hestebeite. Mellom idylliske vingårdbesøk kan du utforske områdets tilbud som ikke er vin Rue Claire Lavender Farm og Wolftree , en egen blåbærgård med bigård og ull fra islandske sauer, som ligger mellom Seneca Lake og Finger Lakes National Forest .

Vineyard Views i Keuka Park

Gå for vino, hold deg for utsikten. Denne femte generasjon drue gård har en primo flekk langt over Keuka Lake. For en full opplevelse, ta en to-topp på terrassen og prøv utvalget fra det rette så vidt krydret (og rask å selge ut) traminett til den tørre marquetten - høstet, knust og presset på stedet.

I nærheten: Hvis Vineyard Views ikke er vert for en pop-up-begivenhet med en lokal restaurant, kan du kjøre tre miles oppover innsjøen for å få et brett med stekt kylling og potetmos (og sundae) kl. Seneca Farms Ice Cream .

Stever Hill Vineyards i Branchport

Denne familievennlige gården kan ikke sammenlignes med landskapet i Vineyard View, men panoramaet av vinranker og skogkledde åser er så fredelig som mulig. Og den har en slags varm, avslappet atmosfære som oppmuntrer til å slappe av hele dagen, med et virkelig vennlig personale som gjerne gir anbefalinger. En renovert låve (med en ryggrad fra 1850-tallet håndhuggede trebjelker) huser smaksrommet, vinbutikken og det store bakdekket. Prøv fan-favoritten Old Barn Red (alderen i New York eik) eller, på en varm sommerdag, en saftig, sprø slushie.

I nærheten: Conklins Gully og Grimes Glen er nydelige fotturer innen rekkevidde med bil, for alle som virkelig vil tjene sin vinflytur ettermiddag. Arbeid i et stopp ved Havill Pottery gårdsstudio, lenge drevet av et mann-og-kone keramikerteam, for funksjonelle suvenirer av den håndmalte steintøysorten.

Hudson Valley vingårder

Benmarl vingård i Marlboro

benmarl er det du ser når du tenker på det ideelle upstate-besøket. Den småskala operasjonen har gran kolonner med vinranker som strekker seg langs åssiden, en antikk pick-up lastebil gjemt i hagen og et drivved lysthus som rammer inn Hudson River Valley - det perfekte stedet for solnedgangsfoto ops. Benmarl fokuserer på små batch-NY-viner, fra deres steddyrkede Baco noir- og cabernet franc-varianter til North Fork merlot. Hvis du trenger å suge opp all den vinen, kan du bestille en boblende pizza, vedfyrt i en utendørs mursteinovn.

I nærheten: Skål til en dag som er godt brukt kl The Ship Lantern Inn , en koselig spisestue som kaster tilbake til en annen tid, 10 minutter opp på ganske Highway 9W. (Hvis du er på utkikk etter et måltid før vingården, kan du prøve lykken for brunsj kl Blooming Hill Farm . Selv om ventetiden strekker seg til et timelangt territorium, er det godt brukt tid.)

Millbrook Vineyards & Winery i Millbrook

Med 130 dekar som føles som det franske landskapet og et stort hvelvet fjøssted, er det virkelig ingen overraskelse at besøkende elsker dette Millbrook vingård. Vinen holder seg mot den magiske omgivelsen - sitte ved smaksprøverbaren for å smake på Millbrooks chardonnay, cabernet franc og heftig pinot noir, eller plukk opp flasker og gå i ditt eget tempo, helst i en lenestol på plenen foran .

I nærheten: Millbrooks butikk selger kjeks, havsaltkarameller og andre lokale godbiter, men hvis du ønsker å ta en piknik eller kaste middag på grillen, gå fire miles nordover til Big Rock Community Farms Market . Den sjarmerende to-romsbutikken i Stanfordville bærer lokale H.V. produsere, kjøtt, ost og mer i første etasje i et hus fra 1845. Ring på forhånd for å besøke Conrad Levenson & quot; s skulpturhage utendørs, litt lenger nord, med lunefull verk laget av materialer som skrapmetall, berget treverk og vognhjul.

Whitecliff Vineyard & Winery i Gardiner

Etter en morgentur gjennom Minnewaska eller Mohonk Preserves (eller en morgenkramper opp Bonticou Crag), beløn din innsats i Whitecliff & apos; s koselige smakerom eller skyggefull pikniklund. Den bærekraftige vingården (oppkalt etter de hvite klippene i det fjerne) er kjent for sin merlot- og malbec-blanding (en bestselger), fruktig vidal blanc og eikefermentert chardonnay. Det er også en solid meny med rimelige flyreiser; Bare husk å bestille din reservasjon via nettstedet.

I nærheten: For mer lokal godhet, kjør opp til Butterfield for et rapsodisk måltid som feirer den naturlige dusøren til Hudson Valley (du vil se Whitecliff på den utmerkede vinmenyen). Hvis du er i mer bar-stemning, er det den sjarmerende New Paltz gastropuben, Huckleberry .

Milea Estate Vineyard i Strasbourg

Selv om det er nytt på scenen, denne 98 mål store vingården har allerede hugget ut et stort navn for seg selv på Dutchess County vinsti. Forankret av et sjarmerende hvitt våningshus, gjør denne lille eiendommen en tiltalende glitrende rosé, en myk merlot og en skarp chardonnay som gjenspeiler Hudson Valley unike terroir.

I nærheten: Stå høyt over Ferncliff Forest - en 200 hektar stor del av gammelskog krydret med enkle turstier og gamle steinruiner - i branntårnet med fantastisk utsikt over landet og Hudson River. Sving innom Migliorelli Farm Stand for ferske middagsforsyninger eller innsjekking Mirbeau Inn & Spa Rhinebeck for et luksuriøst tilfluktssted.

Long Island vingårder

Pindar Vineyards i Peconic

Long Island's North Fork er en rekke eksklusive vingårder - og Pindar Vineyards var blant de første. I disse dager er den tidligere potetgården nå en 500 hektar stor bedrift med nesten 20 druesorter (og et kjent solsikkefelt). Fans sverger at Pindar-viner, inkludert deres røde bordvin (en jevn bordeaux-blanding) og levende cabernet sauvignon, kunne kjempe med de som er laget i California og Frankrike.

I nærheten: Fortsatt transportert kl North Fork Table & Inn - kokken tjente kotelettene sine på kjøkken i Paris og Napa Valley.

RGNY i Riverhead

Maria Rivero González høstet druer med familien i årevis i Parras-dalen i Mexico før hun satte blikket mot North Fork. Tiltrukket av Long Islands kule, maritime klima åpnet den meksikanske vinmakeren hennes sertifiserte bærekraftige vingård i 2019, hvor hun vokser og flasker ufiltrert cabernet franc, fløyelsaktig viognier med et snev av ananas og andre nøye gjennomtenkte viner.

I nærheten: Smak på de ferskeste østersene i livet ditt på Little Creek Oyster Farm & Market , et hjemmespunnet sjømatbod i Greenport, før du trekker deg tilbake til det vakre Menhaden (og takterrassen med utsikt over havnen).

Borghese Vineyard Castle i Cutchogue

Borghese slott gjør krav på tittelen på Long Island sin første vingård. Tidlig på 1970-tallet innså grunnleggerne at områdets fruktbare jord og havklima var uimotståelig for vinranker. Moderne besøkende sverger at vingården fortsatt har den (den drives av den opprinnelige familien, tross alt), og berømmer den utmerkede pinot noir, peppery cabernet franc og zippy sauvignon blanc.

I nærheten: Slå opp et annet lokalt landemerke fra 70-tallet, Magic Fountain , der hjemmelagde iskremsmaker spenner fra kulfi (rosevann, pistasj og kardemomme) til vegansk kaffemandelfudge.

New York City Wineries

Rooftop Reds i Brooklyn

Strender, ruiner, katedraler, huler ... og vingårder. Ja, New York City har virkelig alt. Byen er hjem til en rekke vingårder (hvor viner er laget av druer dyrket andre steder), men Rooftop Reds øker ante og dyrker faktisk druer (via et unikt plantesystem) på et tak på 14.800 kvadratmeter i Brooklyn Navy Yard. Du har mer enn et dusin flaskevalg, pluss traminett, hvit og tørr rosé på trykk - for ikke å snakke om morderens skylineutsikt og skryterettigheter (hvor mange vingårder i sentrum kjenner du til?).

I nærheten: Tidligere Crown Heights-favoritt Matprekenen er et utvalg av store, sunne karibiske boller (tenk ingefær ris med karri og kylling og grønnsaker).