Enten å sluke gelato i Venezia, smake-teste kaffe i Cape Town, eller lære å spise empanadas riktig i Buenos Aires, takler Phil Rosenthal svimmel verden - en deilig matbit (og nipp) av gangen - på sin originale Netflix-serie, Noen Feed Phil . Og til stor glede for showets tilhengere kunngjorde underholdningstrømmetjenesten at den serverer ti episoder til.

Vi er glade for å fortsette å gjøre dette; det er en drøm, sa Rosenthal om showet, som fikk sin debut på Netflix i 2018.

I hver times lang episode tar Rosenthal seerne på en kulinarisk tur gjennom en annen by, og deler sine uskrevne - og vanligvis morsomme - reaksjoner på oppvasken han prøver, lokalbefolkningen han møter og kulturene han omfavner underveis. De Alle elsker Raymond skaper og utøvende produsent får ofte følge av familien, de berømte vennene og de berømte kokkene på reisen for å oppdage det beste av hva hvert reisemål har å tilby.

I tillegg til å introdusere seerne til pirrende global mat, er det Rosenthals vidunderlige entusiasme og medfødte evne til å få kontakt med mennesker på en hjertelig måte som har fans som er sultne på mer. Livslysten hans er smittsom. (Og stol på oss, han er like varm, morsom og ekte som han ser ut på skjermen.) Nå setter seriestjernen ivrig blikket mot dynamiske steder i USA og utlandet for sesong 3 og 4. Tross alt er det mye mer mating av Phil skal gjøres.

Vi tok imot Rosenthal mens vi var ved stranden i The Cloister, et fantastisk feriested på Sea Island, Georgia, for å få oversikt over de kommende sesongene, hans tur til å reise og spise seg rundt kloden, og den ene tingen han ikke kan forlate hjem uten.

Reise + fritid: Gratulerer med Netflix og henter showet ditt i ytterligere to sesonger. Hva kan vi forvente?

Phil Rosenthal: 'Mer av det samme! Vi er glade for å fortsette å gjøre dette; det er en drøm. Jeg tror jeg har fortalt deg dette før, men det tok ti år å få forestillingen, og slik virksomheten er, er ingenting sikkert. Men hvis så mange ting i verden - spesielt nå - er usikre, bør du gjøre det som gjør deg lykkelig. Og utover showet som bare gjorde meg glad, føler jeg nå at jeg har gjort noen forbindelser med mennesker, og fra det de forteller meg, har det gjort en forskjell i livet deres.

Kanskje reiste de når de ikke skulle. Å kunne påvirke noen form for livsforandrende noe på noen? Det betyr så mye for meg. Og det jeg har fått tilbake fra å legge det der ute, har virkelig beriket livet mitt. Så jeg kommer til å prøve å fortsette å gjøre det. '

Hva er den viktigste drivkraften når du ønsker å legge til nye byer?

'Jeg ville ikke reise hvor som helst for showet at jeg ikke ville gå uansett. Begynnelsen - de seks første episodene på PBS og de første 12 episodene på Netflix - handlet om å vise frem Jordas største hits for å motivere mennesker, spesielt amerikanere, som kan være motvillige til å reise hvor som helst. Jeg ønsket å vise steder de ikke burde være redd for - de skal snakke engelsk de fleste av disse stedene, det vil være et hotell med pute og gjenkjennelig mat. Og gjett hva? Etter 18 episoder er det fortsatt mange største hits igjen. Har ikke vært i London ennå på showet. Har ikke vært i Australia ennå på showet.

Du skal føle deg velkommen et sted og ikke være redd. Jeg vil at folk skal føle at de ikke bare er borger i byen deres eller staten eller landet deres, men også i verden! Fordi jeg tror verden ville vært bedre hvis vi begynte å tenke slik. '

Startet din kjærlighet til reise, mat og kultur som barn?

'Ja, for vi gikk aldri noe sted! Spiste aldri god mat, det var ikke en prioritet. Så da jeg fikk smake på det, mat eller reise, var det min favoritt, favoritt ting. Og jeg drømte om steder langt borte. Foreldrene mine hadde Time-Life-bøkene fra forskjellige land og til og med Amerika nasjonalparker - Jeg snakker om på 1960-tallet - og jeg vil forbløffe meg gjennom disse bøkene. Jeg drømte om å gå til slike fantastiske steder fordi jeg bodde i New York City som barn, og jeg visste ikke bedre.

Jeg prøver å understreke dette for folk: Du vet ikke hva du mangler. Så gå nå! Fordi du ikke vet hva som kommer til å skje senere, i alle aspekter av livet - fysisk, følelsesmessig, helsen din, tilstanden i verden. Hvis du er i stand til å dra nå, gå. Du kommer til å føle deg trist hvis på slutten av livet ditt, eller hvis Gud forbyder at det skjer noe med deg, eller hvis noen i familien din blir syke, og du ikke kan forlate dem ... dette er beklagelsen over at du ikke vil fordi du vet, som barna sier, & apos; YOLO. & apos; '

Hvis du måtte bo i et annet land, hvor ville det være?

Italia. Jeg har ikke sett overalt ennå, men ut av hvor jeg har vært så langt, ser Italia ut til å ha hjertet mitt. Det er visse steder i verden som bare føler ... det er som når du finner personen du er ment å være sammen med, blir du forelsket.

Selv de forskjellige delene av Italia har jeg ikke truffet en dårlig del ennå. Kanskje Amalfikysten er det vakreste stedet på jorden. Kanskje Firenze er den vakreste og mest rike byen når det gjelder historie, kultur og mat. Hver gang jeg drar til Firenze, er det aldri nok tid.

Så dette er min kjærlighet, Italia. Overalt hvor du ser er vakkert. Hver matbit er deilig. Og alle klemmer og kysser deg. Hva liker du ikke? '

Er det en destinasjon du vil reise til som du ikke har gjort ennå?

'India. Det er en så vakker kultur; Jeg elsker allerede maten. Jeg har indiske venner og jeg elsker dem. Jeg elsker klærne. Jeg elsker alt om det. Og det er massivt! Så det er mye å se. Og jeg har ikke vært der en gang. Jeg går tom for tid til å se alt. Jeg kan ikke vente med å se India.

Du har heller ikke vært i Shanghai. Jeg vil gjøre det. Har ikke vært i New Zealand. Har ikke vært i Hellas! Jeg er sikker på at det er mer. Jeg vil se hele verden. '

Hvilket land eller by har overrasket deg mest?

Tokyo. Jeg hadde aldri vært før jeg gikk på showet. Det første stedet vi filmet var i det som ser ut som et gigantisk Times Square med alt dette neon og flere gater som smelter sammen. Og jeg er som: ‘Dette er som å være i en flipperspiller. Og jeg vet ikke om jeg liker det. Og det er skummelt. Og jeg er fra New York! ’Men i Tokyo er det som 10 Times Squares alle sammen. Jeg fikk det ikke. Jeg sa: 'Jeg vil kanskje være Bill Murray og bare bo på hotellet og aldri komme ut.' Men vi hadde ting å gjøre og ting å filme.

Men fra det første måltidet jeg hadde der, begynte jeg å få det. Det er ganske perfekt som måten en stor sushi-mester orkestrerer måltidet på. Vitsen min er at hvis du kjøpte en tyggegummipakke på apoteket, vil de pakke den inn for deg som om den er til hundreårsdagen din. Det er slik stolthet og omsorg i detaljene i alt. Lærdommen er at vi ikke alltid kan kontrollere utsiden. Tokyo er et gal rot av en flipperspiller, ikke sant? Men hva folket kan kontrollere - fra sin lille leilighet til måltidet til apoteket - gjør de så perfekte og vakre som mulig. Så det var overraskende.

Og det er det mest mat-sentriske stedet på jorden; annenhver dør er noe å gjøre med mat - enten en restaurant eller et marked. Det er en matopptatt kultur. '

Hva er en av de største turene du nylig har vært på?

«Du tilfeldigvis tar meg midt i en! For noen måneder siden på Charleston Wine + Food Festival , kommer en fyr bort til meg som er en fan av showet. Han heter Hernan (Stutzer) og er opprinnelig fra Buenos Aires. Han og hans forretningspartner, Alberto (Llano), lager disse rustikke utendørs grillingene kalt ‘asados’ - som jeg først opplevde i Buenos Aires - på St. Simons Island, utenfor kysten av Georgia. Maten deres i Charleston var så spektakulær, det samme gjorde de, så vi planla et arrangement sammen i kveld på restauranten deres, Del Sur Artisan Eats , til fordel for American Cancer Society .

Først og fremst lager de verdens største empanadas. De er lette, nesten som et fint fransk bakverk, med deiligste fyll - lam eller laks eller filet mignon. Og krydder, krydder ... Jeg sverger at de kunne tjene en formue bare ved å selge empanadas. De er fenomenale. (Jeg er så spent på å få dem igjen i kveld.) De lager også godt grillet kjøtt som i Argentina - på Golden Isles of Georgia, overalt. Og jeg er heldig nok til å være her.

Og vennen deres, Calvin (Collins), kjøpte en øy to øyer der vi sitter nå ( Klosteret på Sea Island ) kalt Little Raccoon Key . I går sa han: ‘Kom bort, vi skal gjøre en sjømatasado her.’ Så han hentet oss i en liten båt, og om 15 minutter var vi på denne vakre øde øya.

Jeg har aldri opplevd noe lignende. Det er omtrent 40 dekar med ingenting annet enn urørt natur. Å, det var ett par - for du kan glampe på øya - som var der på bryllupsreisen. Så i denne lille lunden, satte Hernan og Alberto opp en asado med utrolig fersk sjømat og grillede grønnsaker. Og du sitter ved et piknikbord midt på din egen øy og ser på solnedgangen. Du drikker vin. Du ler med venner. Du er der noen timer, og det føles som om du har reist på tid eller noe. Det er uforglemmelig. '

Har du en pakkestrategi for de store turene du går på?

'Ja. Jeg pakker aldri mer enn to uker. Det er uansett mye klær, det tar den store kofferten. Mer enn to uker må du bare innse at du skal vaske. Kall meg være gal, men jeg liker å ha nok undertøy til en tur. Jeg sørger for det. Alt annet, som skjorter og bukser, trenger du ikke å endre så mye. Spesielt hvis du er en fyr. Jeg mener, jeg går bokstavelig talt med joggesko og ett par sko - det er det. Eller noen ganger bare med svarte joggesko, de er velkomne hvor som helst. Et par jeans og noen gode bukser. Hvis jeg vet at det kommer til å bli en fancy middag, pakker jeg kanskje en dress, så fire eller fem kjoleskjorter, men jeg trenger ikke mer enn det. Undertøyet er det viktigste; bytt undertøy. '