Alle har sitt valg av drikke mens de flyr.

Noen sverger til salt og krydret blodig mary . Noen er prøvde og ekte Coca-Cola-fans, og andre holder seg til en pålitelig flaske vann, som selv om det absolutt er det sunneste valget, men det er litt kjedelig hvis vi er ærlige.

Og noen av oss vet at en skarp, sprudlende ingefærøl er den desidert beste drinken på 36.000 fot .

Visst, ingefærøl kan ikke virke som en veldig spennende drink på bakken. På overflaten ser det ut til at det er en ganske melketdrikk som er reservert for sykedager eller en cocktailblander, men som en frittstående brus er det ikke det vi anser som spennende.

Eller er det?

I følge Lim inn , ingefærøl var en gang en av de mest populære brusene og mikserne i Nord-Amerika. Den ble først utviklet i Irland og England på 1840-tallet og seilte raskt over dammen hvor både gyldne og tørre ingefærøl ble snakk om byen, for å si det sånn.

John J. McLaughlin fra Enniskillen, Ontario, opprettet først Canada Dry - et av de mest gjenkjennelige og populære tørre ingefærølmerkene til denne dagen - i 1890, ifølge The Vintage Inn . Oppfinnelsen hans var så skarp og sprudlende at han til og med markedsførte den som champagne av ingefærøl på grunn av Canada Drys smak og farge.

På 1920-tallet ble ingefærøl en stift i amerikanske speakeasie s. Bootleggere som smuglet forskjellige brennevin som whisky og gin, fant at brusen var spesielt god til å gjøre disse brennevinene lettere å drikke.

I dag, ifølge Statista , ingefærølmerker bryter ikke de 10 mest populære brusene i USA. Søtere drinker som Dr. Pepper, Mountain Dew, og selvfølgelig, Coca-Cola, har tydeligvis hjørnet markedet, men det er ett sted i verden hvor ingefær ale regjerer: himmelen. Og vitenskapen kan fortelle oss hvorfor det er.

Hva skjer med smaksløkene våre?

Det er bevist gang på gang at smaksløkene våre virker litt annerledes når vi flyr. Dette er fordi det tørrere luft- og hyttetrykket kan sløve sansen for smak og lukt, noe som gjør at mat og drikke smaker litt annerledes enn de gjør på bakken. Luften inne i en flyhytte er omtrent like tynn og tørr som den er på toppen av en fjelltopp som ligger omtrent 6000 til 8000 fot over havet, ifølge Verdens Helseorganisasjon .

På grunn av dette påvirkes smak som søthet og saltighet mest, ifølge ernæringsfysiolog Lauren Grosskopf, MS, LDN, som snakket med Reise + fritid . Saltet på drinker som Bloody Mary eller vanlig tomatjuice kan faktisk virke litt kjedelig og etterlater en friskere og søtere smak. Så blodige marys smaker ofte bedre i luften, og gir en søt og krydret smak som gir mennesker mer metthet (en følelse av tilfredshet).

Når det gjelder ingefærøl, er de tørrere variantene (i motsetning til søtere, gyldne øl) ofte mer populære blant massene. Når du er i et fly, kan det hende at en ekstra sødme fra en ingefærøl ikke blir registrert på smaksløkene dine, noe som gjør ingefæren din ekstra tørr og skarp. Forfriskende.

Andre fordeler med ingefærøl

Fortalte Grosskopf T + L. at ingefær kan også være spesielt bra for reisende på grunn av sin medisinske fordeler . Ingefær har blitt brukt som hjemmemedisin mot kvalme, fordøyelsesbesvær og muskelsmerter, og som betennelsesdempende lenge før det var en brus, ifølge Healthline .

Ingefær hjelper med å lette magesmerter med nervøse flygeblad, sa Grosskopf.

Det skal bemerkes at Canada Dry faktisk hadde en søksmål anlagt mot dem fordi det ble oppdaget at det ikke var ingefær i deres ingefærøl, så det er mest sannsynlig kraften i forslag og den ingefærlignende smaken som gir deg den beroligende følelsen. I tillegg sa Sherry Ross, MD fra Providence Saint John's Health Center FoodBeast at karbonatiseringen, i stedet for ingefæren, er det som gjør det meste av arbeidet for å berolige magesyken.

Hvis flyet ditt deler ut en merke ingefærøl som har ekte ingefær i seg, er det imidlertid desto bedre.

Å drikke ingefærøl hjelper også reisende med å unngå et vanlig problem med andre sprudlende brus som Diet Coke, noe som krever ekstra tid for boblene å forsvinne på grunn av stor høyde. Diet Coke er faktisk en av de verste drikkene å bestille fra en flyvertinne, siden det bremser dem under drikkeservicen.

I tillegg til vitenskapelige eller medisinske grunner, vil du kanskje nå en Schweppes eller Canada Dry på et fly, og det føles bra å drikke ingefærøl på et følelsesmessig nivå. De av oss som alltid bestiller litt av de sprudlende tingene, kan ikke virkelig forklare grunnen til det, men det er helt klart en del av vårt ritual. Og hvem kan krangle med det?

Hvis du ikke har prøvd en ingefærøl på et fly ennå, anbefaler vi på det sterkeste å gi det et skudd. Du vil aldri føle deg mer oppdatert.