Som en av verdens beste vinregioner tilbyr Sør-Australias vinavlscene noen av de beste vinturene i unike, naturlige og vakre omgivelser.
Det er Barossa Valley, kjent for sin dristige Shiraz, som ofte finnes i menyene til ledende Michelin-restauranter; McLaren Vale, som ligger over en uberørt kystlinje; og Adelaide Hills, som har over 60 vinprodusenter som ligger i nærheten av byen, noe som gjør den til den perfekte helgeturen.
I tillegg til å produsere mange prisbelønte flasker, har Sør-Australia hatt et økende fokus på naturlige viner de siste årene, med mange regionale vinprodusenter som beveger seg mot organiske sorter. Det har også vært flere vingårder som har tilført kunstneriske elementer til scenen med skulpturhager, moderne arkitektur og oppslukende sanseopplevelser.
Enten du søker et avslappende par, eller planlegger en gruppereise for å feire en anledning, er det en god tid å dra sørover for å utforske Australias dynamiske vinregioner.
d’Arenberg Cube
Designervinprodusenter vokser i Australia, og McLaren Vale’s d'Arenberg avduket nylig et Rubik’s Cube-stil senter på flere nivåer, med et oppslukende kunstgalleri, et vinsmaking rom og en restaurant. Senteret, kalt d’Arenberg Cube , tilbyr unike sanseopplevelser, inkludert et vininhalasjonsrom, en virtuell gjærer og et 360-graders videorom.
South Australia Wine Tours Kreditt: Med tillatelse fra D'arenberg Cube
Det finnes en rekke turer tilgjengelig på d'Arenberg, en av de mest ekstravagante som innebærer overføring i et åpent cockpit-bioplan fra 1930-tallet, etterfulgt av en degustasjonslunsj og vinsmaking og en interaktiv vinblandingsøkt, hvor gjestene kan blande sine egne flasker å ta med hjem. Det familiedrevne vingården har vært i drift siden 1912 og er fortsatt en av McLaren Valles viktigste steder for vinelskere. Det er også en miljøvennlig virksomhet som er NASAA-sertifisert for organiske og biodynamiske produksjonsprosesser.
Scott Dunns Private Barossa Valley Wine Tour
En av de beste måtene å oppleve Barossa Valley er gjennom luksus turoperatør, Scott Dunn, kjent for å koordinere forhøyede reiseopplevelser rundt om i verden. På Barossa Valley-tur , private guider legger til rette for vinsmaking på ledende vingårder i hele regionen, som er hjemmet til noen av Australias mest ærverdige vinmerker, inkludert Penfold's, Wolf Blass, Yalumba, Orlando, Seppelt og Peter Lehmann. Etter en reiserute full av prøvetaking av Shirazes og Cabernet Sauvignons, servering på de beste lokale restaurantene og læring om vinfremstillingsprosessen, blir gjestene overført til et femstjerners boutique-retrett, The Louise, som har et utmerket kulinarisk program og tilbyr matlaging. kurs med lokale råvarer og, selvfølgelig, vinparring. Det er det perfekte alternativet for førstegangsreisende til regionen som setter pris på de finere tingene i livet.
St. Hugo
St. Hugo er en av de mest eksklusive vinprodusentene i Barossa-dalen med en elegant vinsmaking plass designet av Studio-Gram og noen turer som går opp mot $ 100.000. Det er heldigvis rimeligere alternativer tilgjengelig, inkludert kokkens bordopplevelser med vinparring, et glasskurs i samarbeid med Riedel og fine vinturer som involverer private helikopterturer, vinblandingsprogrammer, degustasjonsservering og eksklusiv innkvartering.
South Australia Wine Tours Kreditt: Getty Images
St Hugo er en del av Pernod Ricards blanke portefølje, og er en viktig destinasjon i Sør-Australia for elskere av vin og arkitektur.
Små batch vin turer
Kjent for å reise rundt i Adelaide Hills, Barossa Valley og McLaren Vale, Små batch vin turer tilbyr utflukter med grupper som ikke er større enn seks, og sikrer en intim og interaktiv opplevelse. Hver tur inkluderer vinsmaking og forhøyede kulinariske opplevelser som er kuratert for å matche gjestenes interesser - tenk tilbake vintageprøver og tilgang til de mest imponerende vinmarkene over hele Sør-Australia. Det er også private turer tilgjengelig som er perfekte for par som ønsker en mer individualisert reise.