Oktoberfest er her, så dra til ... Boston?

Hoved Kultur + Design Oktoberfest er her, så dra til ... Boston?

Oktoberfest er her, så dra til ... Boston?

Større Boston er tradisjonelt kjent som et knutepunkt for irsk-amerikansk kultur: Celtics, Kennedys, pubene Murphy’s og Doyle’s og Clery’s. Det kan derfor komme som en overraskelse at Beantown faktisk er et flott sted å nyte en veldig tysk feiring: Oktoberfest. Hvert år setter arenaer rundt hovedstadsområdet sin egen spinn på den ølsentriske festivalen (Boston elsker tross alt ølen sin), komplett med steins og kringler og lederhosen. Her er tre steder å treffe for årets festligheter.



Hvor skal vi spise: Bronwyn

Bronwyn Bronwyn Kreditt: © Eric Wolfinger

Kokken Tim Wiechmanns restaurant ligger i trendy Somerville like utenfor Boston, og spesialiserer seg på tysk og sentraleuropeisk mat. Wiechmann vet absolutt tingene sine - han kokte schnitzelen sin på sesong to av Slå Bobby Flay og, vel slått Bobby Flay — og han går helt ut på Oktoberfest med en spesiell bayersk meny , bare tilgjengelig fra 29. september til 11. oktober: tenk: haxe, weisswurst, dampfnudeln, schnitzel, surkål og mer. For oss, sier Wiechmann, er det en super morsom spin off. Ta schnitzelsmørbrødet - på en kringle med obatzda (paprikakrydret Munsterost) og løk - eller ølsuppen, en søt syrlig gul bisque fortykket med eggeplommer. Kanskje den mest imponerende delen av restaurantens ode til oktober? Medeier Bronwyn Wiechmann (kona til Tims og restaurantens navnebror) vil importere og servere hvert eneste øl som er tilgjengelig på Oktoberfest-feiringen i München.

Hvor å drikke: Harpoon Octoberfest

Harpoon Octoberfest Harpoon Octoberfest Kreditt: Harpoon Brewery

Dette Seaport District-bryggeriet har arrangert sin egen Oktoberfest-feiring i over to tiår nå, og det ser ut til å bli mer festlig hvert år. Det populære 21+-arrangementet ligger under massive telt på bryggereiendommen, og har lokale matleverandører, tyske Oompah-band, spisesteder og dansekonkurranser, og en rekke gode øltilbud brygget akkurat der. Harpoons IPA er en must-drink, og Oktoberfest sesongene deres er en av de beste høstølene der ute. Prøv det med et av bryggeriets hjemmelagde kringler, laget med brukt korn og kokt i IPA. Dypp i sennep Harpoon Ale. Fre 02 okt 2015 17:30 - 23:00 (dører stenger 21:00) og lør 03 okt 2015 13:00 19:00 (dører stenger 17:30)




Hvor skal du ta familien: Harvard Square Oktoberfest og HONK! Parade

Harvard Square Oktoberfest og HONK! Parade Harvard Square Oktoberfest og HONK! Parade Kreditt: Bill Manley

Tenk på en musiker med en 12-tommers rosa Mohawk, tatoveringer og piercinger, iført en bustier og spiller hornet opp ned. Det er ganske typisk for utøverne våre, sier Denise Jillson, administrerende direktør for Harvard Square Business Association. Ja, dette er den familievennlige festivalen. Hvert år, på søndagen i Columbus Day Weekend, vil HONK! Music parade marsjerer langs Mass Ave i Cambridge og strømmer inn i Harvard Square Oktoberfest-feiring (du kan se bilder fra i fjor her ), og fødte en unik, funky festival som vanligvis deltok av rundt 200 000 mennesker. Rikelig med kringler og biergartens gir feiringen sin Oktoberfest-følelse, men det som skiller den ut er dens variasjon og omfang: rundt 50 matleverandører strekker seg i gatene og lager alt fra thailandsk mat til grill. Lokale håndverkere, kunstnere, smykker og kledere hauk produktene sine, og barn kjører leketog eller får ansiktet malt. Og den musikken. Hold deg hele dagen og hør på band som opptrer på de seks scenene rundt festivalen. 11. oktober, 12:00 - 18:00.

Chris Abell er en webprodusent og medvirkende forfatter på Reise + fritid . Du kan følge ham på Instagram på @byggingflavors .