Ut av de tøffeste tider kommer den mest uventede oppfinnsomheten.
I løpet av pandemien har folk svart på nye begrensninger med kreativitet og motstandskraft. Ekteskap har blitt gjennomført fra vinduer fra tredje etasje, små bedrifter opprettet nye produkter for øyeblikket, bartendere hadde på seg birøkterdrakter, og nå: Shot Bar.
Shot Bar ble født fra asken etter å ha drukket på flyplassen før COVID. I en tid med COVID er det vanskelig å komme seg gjennom flyplassen. Å drikke på flyplassen enda mer. Som svar har en restaurant på Seattle-Tacoma Airport introdusert en bar som kun selger bilder.
Shot Bar er en popup på Rel & Lish Burger Lounge i flyplassens B-concourse. Den serverer bare kjølt brennevin i mini-plastrøde Solo-kopper.
Passasjerer på Concourse A på Sea-Tac Airport Kreditt: Don Wilson
Et enkelt skudd gir deg $ 7 og en dobbel koster $ 10. På menyen finner du Fireball, Hornitos Crystalino tequila, Ketel One agurk og vodka med myntsmak, Skrewball Peanut Butter Whisky og Brown Sugar Bourbon. Skudd serveres under en plexiglassperre, i ekte pandemi.
'Begrensede seter er tilgjengelige for passasjerer til å ta en cocktail på flyplassen på grunn av fysiske distanseringsprotokoller, men interessen fra reisende for voksenlivet er fortsatt høy,' sa kokk Kathy Casey, som står bak konseptet, i en uttalelse . 'SHOT BAR adresserer det på en morsom og banebrytende måte. I tillegg er det ikke noe morsommere enn et raskt skudd for å starte ferien. '
Alle drinker må konsumeres i disken, og bartenderen har lov til å kutte av alle som tar ett skudd for mange.
'2020 var vanskelig for flyplassen vår og virksomhetene her på grunn av pandemien og dens innvirkning på reiser,' sa Dawn Hunter, direktør for kommersiell ledelse på flyplassen, i en uttalelse. 'Det er spennende å omfavne innovasjoner som Shot Bar for å fortsette å skape positive opplevelser for reisende under reisen.'
Flyplassen gjenopptok bare servering av alkohol den 1. februar, etter en tørr vinter, på grunn av COVID-19-forholdsregler. Og mange flyselskaper reduserer salget av sprit midlertidig ombord på fly i midten av 2020.
Det burde si seg selv at det er viktig å ikke bli for full før du går ombord på en flytur - og at det å handle beruset og / eller ikke følge instruksjonene for flybesetningen på et fly kan føre til at du blir fjernet.
Cailey Rizzo er en medvirkende forfatter for Travel Leisure, for tiden basert i Brooklyn. Du kan finne henne på Twitter, Instagram , eller på caileyrizzo.com .