Vi har en unik måte å kommunisere med hverandre i det svarte samfunnet på. Det er en mellommenneskelig opplevelse som skjer blant naboer, fjerne fettere og mangeårige venner. Vi trenger ofte å se hverandre, le, binde og omfavne over ting som mat. Det er her Cookout kommer inn. Det er en gledelig begivenhet som feirer våre fremskritt, vekst og slektskap. En integrert del av hvordan Cookout utfører er gjennom musikk, tradisjoner og mat. Svart amerikansk mat er ofte assosiert med sørlig komfortmat på grunn av kolonial slaveri og antebellum-tiden. Og Cookout er avhengig av disse tradisjonene og historien som mater den slik at den overlever. I sin tur skaper det et kraftig miljø som er enstemmig for alle svarte folk.
Trevor Davis '> Kreditt: Trevor Davis Historien om cookout i Black America Selv om noen kan se det som en løst tradisjonell begivenhet, har Cookout overlevd gjennom generasjoner av svarte matriarker som holdt den i live. Big Mama, Nana eller Madea er limet som holder samfunnet og denne forfedres praksis sammen. Generelt har de eldste full ansiennitet ved disse begivenhetene. De gir visdom, spontanitet og ledelse blant alle deltakerne. Det er allment kjent i svart kultur at Cookout er et trygt sted, spesielt for aksept. Mange svarte amerikanere bringer venner og kamerater til Cookouts for veiledning og godkjenning fra familien og jevnaldrende. Det er alltid lystig moro, og ekte dømmekraft er ikke en avgjørende faktor, men det er fortsatt en løpende vits i samfunnet.
Maten er et viktig element i tradisjonen Maten er en integrert del av Cookout og Black American-opplevelsen. Historien om slaveri fra kolonitiden har innflytelse på hva vi spiser i dag ved disse begivenhetene, siden mat ble brukt som et middel til kapital for de slaver. Gjennom matlaging kunne slaveriske svarte mennesker overleve fordi de ofte rasjonerte maten i henhold til tilgjengelighet. Mais var en av grunnlagene for kostholdet, fordi det var mer tilgivende på mindre fruktbart land. Det kan spises oftere og gjøres om til det forskjellige matvarer som hoecakes, askekaker, skjebrød, maispone og maisbrød. Slaver konsumerte også svinekjøtt fordi det var billig for plantasjeeiere å skaffe seg, og en gris kunne mate mange. Likevel er svin fortsatt en stift i sjelmat i dag. Mange svarte mennesker spiser chitlins, bladgrønnsaker med svinekjøtt og grillet eller røkt kjøtt som pølser og ribber. Bønn med sammenkoblede hender blir alltid ført før vi spiser. Matriarken eller en eldste vil velsigne maten, eller noen som deltar kan si bønnen. Mat blir konsumert i henhold til alder, med de yngste og de eldste først og alle andre sist.
En collage som viser to figurer som danser til musikk ved en Black cookout av kunstneren Trevor Davis Trevor Davis '> Kreditt: Trevor Davis Fra musikk til klær, andre tradisjoner skiller ut Cookout Cookouts kan finne sted når som helst på året så lenge det er varmt. De kan være i mange rom i offentlige områder eller bakgårder, avhengig av hvor mange som deltar. Tradisjonelt er typen musikk en indikasjon på en flott Cookout. Musikk er så avgjørende i svart kultur. Den feirer stemmen vår i sang og sørger for det vi føler og tror. Cookouts har vanligvis legendariske svarte musikere fra fortiden. For eksempel er Frankie Beverly og Maze 'Before I Let Go' en sang som er elsket av samfunnet på grunn av budskapet og feiringen av svart kultur. Noen har kalt den den svarte nasjonalsangen ved siden av James Weldon Johnson 'Lift Every Voice and Sing'. I 2019, Beyoncé dekket 'Before I Let Go' under henne på Coachella og la den til i settets live-album. Du vil også alltid se linedans på Cookout. Det finnes forskjellige typer regionale danser, og noen har ikke offisielle navn, men alle ser ut til å kjenne dem.
Noen ganger endres klær også i matlagingene. Noen familier velger å matche T-skjorter med design eller etternavn. Konsensus er å komme med klær som er greie å bli skitne på grunn av aktivitetene og konkurransene. Vi deltar ofte i fotløp, sekkeløp, basketball og fotball. Om natten vil du av og til se fyrverkeri. På slutten fordeler familiemedlemmer restene mellom seg. Det oppfordres til å ta rester slik at alle får nok mat.
Uansett om det er høst eller vår, regn eller skinne, er det en overgangsritual å delta på Cookout for Black folk. det kommer i mange former som familiesammenkomster og griller fordi det er en hellig begivenhet. Det fremmer slektskap, anerkjenner vår historie og feirer livet og årene etter forsamlingen. Det er en mulighet til å få kontakt med familier nær og fjern, en praksis som er vanlig for svarte amerikanere i sør - dens røtter stikker dypt. Mat og skikker er avledet av slaveriske forhold i Antebellum South. Det er en begivenhet i svart kultur som kan skje årlig eller flere ganger i året, og en samling for å feire familietradisjoner, skikker og lykke i samfunnet. Når vi er sammen er alt i orden fordi vi har hverandre.
En collagestykke som viser en svart mann som tilbereder kjøtt på åpen ild 