Redaktørens merknad: Reise kan være kompliserte akkurat nå, men bruk våre inspirerende turideer til å planlegge fremover for ditt neste bucket list-eventyr.

Australiere vil ta noen unnskyldninger for å pakke sammen og gå. Enten det er skoleferie, høytiden eller sammenkobling av helligdager for å skape en utvidet helg, vi elsker alle muligheter til å treffe veien.

Når dette skjer, vil du finne byer tømt og motorveier fylt når lokalbefolkningen vandrer som gjess til noe hellig torv de kommer tilbake til hvert år (tenk solkysset værbordsstrandhus som er fulle av minner fra barndommens somre, et favorittferiested i landet, til og med en flytur i utdanningen for å endre landskapet).

For mange australiere er ferier en sjanse til å få kontakt med det utendørs utendørs, og heldigvis har Lucky Country et rikt utvalg av landskap å utforske året rundt, fra fargerike skjær til oker ørkener til pulveriserte fjell. Kast i en sunn appetitt og din favoritt biltur spilleliste, og du er klar til å oppleve Australia som en lokal.

Bright, Victoria

Skjult i de fjellrike brettene i Victoria's high country, bare en fire timers kjøretur nordøst for Melbourne, føles Bright som noe av en åpenbaring. Byen ligger i en furuskogdal ved bredden av Ovens River, og er en sjarmerende flerårig favoritt blant lokale ferierende.

Om sommeren oversvømmer barna vannlekeplassen ved elven, og gullpaneler sitter langs vannkanten og håper å avdekke restene av regionens prospektering fortid. Spenningssøkere kan gå eller sykle på nærliggende Mount Feathertop og Mount Beauty, mens gastronomer enten kan slappe av gjennom helgemarkeder fulle av ferske råvarer, eller pope på hjelm og pedal mellom kjellerdører.

I de kjøligere månedene brister de trekantede alléene med høstfarger og matfestivaler feirer høstsesongen. Snøkaniner baserer seg i Bright, tilbringer dagene på å hugge bakkene på Mount Hotham eller Falls Creek og nyte afterski-drinker i Bright Brewery eller Reed & Co. Distillery.

Bruny Island, Tasmania

Tilsynelatende krøllet inn i det tasmanske fastlandet mot elementene, slår robuste Bruny Island godt over vekten for sin størrelse. Velsignet med fruktbart jordsmonn og kaldt, rent vann, har øya spilt en viktig rolle i Tasmanias rykte som et matsted, med en konstellasjon av vingårder, sjokolade og østersgårder som tiltrekker seg sultne lokalbefolkningen.

De som foretrekker en smak av eventyr i stedet, bør unne seg øyas nettverk av turstier og utsiktspunkter, som The Neck og South Bruny National Park. Nøyaktige besøkende vil oppdage pelssel som henger rundt på strendene, samt knølhvaler som gjør sine årlige vandringer til og fra Antarktis. Hvis du bestemmer deg for besøket riktig, en klar natt om vinteren, kan du også se en av øyas andre skjulte hemmeligheter: Aurora australis - også kjent som den sørlige halvkuleens svar på nordlyset - glitrende på horisont.

Katoomba, New South Wales

Katoomba ligger bare 90 minutter vest for Sydney, og er det eukalyptus-frynsede hjertet av de ville Blue Mountains, et verdensarvsområde som tiltrekker australiere som ønsker å flykte til bushen mens de undgår teltstenger og svinger til fordel for luksushoteller.

Naturligvis er fotturer og friluftsliv hovedattraksjonene her - spesielt Three Sisters-fjellformasjonen og Jenolan-hulene, et omfattende nettverk av underjordiske huler hvis akustikk ideelt sett egner seg til månedlige hulekonserter. Over Blue Mountains er kulturelle steder som er viktige for Gundungurra-folket, inkludert sangstier og hulemalerier fra 1600 år. Regionen er også en populær velvære retrett , med lokalbefolkningen som unner seg velvære på et dagspa eller yogakurs på Kurrara Historic Guest House .

Noen ganger mottar fjellkjeden snø om vinteren, som er alt vi trenger for å kaste jul i juli-festivalen, komplett med peis, synger med og spesielle menyer med juletider i Katoombas restauranter.

Esperance, Vest-Australia

Ved første øyekast kan du forvente at Esperance skal være på et postkort fra Queensland, takket være kenguruer som hopper over uberørte hvite sandstrender. Men her er fangsten: Esperance er faktisk langs Vest-Australias sørlige kystlinje, og fremdeles relativt uoppdaget på grunn av sin avsidesliggende beliggenhet (omtrent en dags kjøretur eller en 90-minutters regional flytur fra nærmeste by, Perth).

Dette betyr at lokalbefolkningen har kunnet nyte Esperance for seg selv, bare dele strendene med soling kenguruer. Det er det stedet der barna vokser opp og leter etter krabber i steinbassenger på en av hundrevis av ubebodde øyer, eller tilbringer lange dager i surfe før de kommer tilbake, salthåret, for å slå leir for en solnedgangsgrill. Australiere har alltid elsket bisarre ting, og det er grunnen til at du finner noen underlige ting i nærheten, inkludert den lysende rosa Lake Hillier, rester etter NASA-romstasjonen som styrtet her for 40 år siden, og en uforklarlig malplassert fullskala replika av Stonehenge .

McLaren Vale, Sør-Australia

McLaren Vale ligger like utenfor Adelaides bygrense, og er ikke bare lett tilgjengelig, men det er også en av Australias beste vinregioner. Internasjonale reisende fortsetter vanligvis nedover kysten til Kangaroo Island, men lokalbefolkningen med smak for de finere tingene vet at denne delen av Fleurieu-halvøya er verdt et oppholdskatong i seg selv.

Regionens middelhavsklima har hatt en særegen innvirkning på regionens vin, med lokal produksjon skjev mot italienske sorter. Det faktum at du kan nippe til shiraz inni en gigantisk glass Rubik's Cube forteller deg hvor tett vin har blandet seg med kunst takknemlighet, og mange kjellerdører fungerer vanligvis som kunstgallerier. Fleurieu Arthouse er et flott sted å se på lokale kunstnere som handler.

Mens regionen er kjent for sine råvarer, inkludert ost og olivenolje, lokker ingenting lokalbefolkningen mer enn løftet om fersk fisk og chips ved stranden, lett å finne takket være en overflod av kaféer.

Alice Springs, Northern Territory

Alice Springs og det omkringliggende Outback holder et varig sted i australiernes hjerter og sinn. Det rustfargede landskapet har vært rammen for noen av våre største triumfer, tragedier og myter, og det er blitt en uoffisiell pilegrimsreise for å besøke den ikoniske sandsteinsmonolitten Uluru.

Når det er sagt, er Uluru bare en smakebit på hva Outback har å tilby. Alice Springs er en utskytningsplate for mange opplevelser, inkludert kamelritt, varmluftsballong og fotturer til vannhull. Mer nylig har byen oppfunnet seg selv som et kunstknutepunkt, og appellerer til de som ønsker å se MacDonnell Ranges bli levende med lys og lyd under Parrtjima , la håret ned i drag kl Fab Alice , eller konkurrer i et quirky 'båtløp' som foregår i en tørket elveleie. Araluen Arts Center har betydningsfulle verk fra samtidige aboriginale kunstnere og holder regelmessige arrangementer som feirer aboriginal kultur.

Seventeen Seventy, Queensland

På et tagget nes som stikker ut i Korallhavet, har den uvanlig navngitte byen Seventeen Seventy tiltrukket australiere delvis på grunn av avslappede vibber, men også fordi den er fjernet fra Queenslands byer som er mer frekventerte.

Seventeen Seventy ble oppkalt etter året da kaptein Cook først landet i Australia, og er omgitt på tre sider av Korallhavet og Bustard Bay. Det rolige, varme vannet egner seg til svømming, stand-up paddleboarding og fiske, og beliggenheten vender mot den sørlige enden av Great Barrier Reef betyr at den også er ideell for å utforske roligere deler av verdens største korallrevsystem. Regelmessige snorklingsturer og fiskecharter reiser til Lady Musgrave Island, en korallkai kjent for sin blanding av korallrev og pisonia-skoger. I tillegg kan bobiler benytte fergetjenesten for å slå leir på øya.

Å være posisjonert så nær Lady Musgrave Island betyr også at besøkende kan se på tømmerskildpadder og haukefuglskilpadder kommer på land for å legge eggene sine (fra november til mars), noe som resulterer i et skue når svermer av babyskilpadder strømmer tilbake til havet.

Lorne, Victoria

For mange unge australiere har surfebyen Lorne blitt synonymt med den essensielle sommerferien til Falls Music and Arts Festival på nyttårsaften, men sannheten er at Lorne tegnet lokalbefolkningen i god tid før de første store toppene ble satt opp.

Byens beliggenhet, to timer sørvest for Melbourne og klemt mellom Bass Strait og Great Otway National Park, betyr at den nyter det beste fra kysten og skogsområdet. Nybegynnere og erfarne surfere kan fange bølger langs den steinete bredden av Lorne Point, mens bryggen er et bra sted å slippe en linje for trevally eller barracuda. I mellomtiden kan tempererte innlandsskoger skryte av mer enn 10 fossefall innen seks miles fra byen, glidelåsopplevelser, tretoppsturer og skjulte glødormer som blinker etter mørkets frembrudd.

Yamba, New South Wales

Ofte beskrevet som Byron Bay eller Noosa 'før bommen,' Yamba er en relativt søvnig kystby 100 km sør for Byron Bay som har alle de samme kjennetegnene minus folkemengdene. Det er trendy kafeer med swish interiør som serverer lattes som ville gjøre enhver Melbournian stolt, og når det er blitt kveld, serverer restauranter fersk sjømat fanget den dagen (byen er stolt av rekene). Det historiske Pacific Hotel tilbyr live musikk, et dansegulv og fantastisk utsikt over vannet.

Yamba er hjemmet til fire strender, hver med forskjellige vannforhold, noe som betyr at surfere alltid vil finne gode forhold. På onsdager besøker lokalbefolkningen Yamba Farmers & Producers Market ved munningen av Clarence-elven for å hente dagligvarer, samt håndverksbakverk, stearinlys, oljer og gin.

Utenfor byen kan besøkende utforske Iluka naturreservat, en UNESCOs verdensarvliste Gondwana regnskog. En nesten to mil lang tursti tar turgåere forbi stranglerfikener og vinstokker, og kulminerer ved Bluff Lookout, hvor du kan få øye på havørner og hvaler.

Hør mer fra noen av våre favorittaustraliere :

Laura Brown, sjefredaktør, Med stil

'Når jeg kommer tilbake til hjembyen Sydney, føles det som om jeg puster ut et langvarig pust. Jo flere år jeg har vært borte i New York (18 nå), desto mer ønsker jeg meg den følelsen. Det er de morsomme klingende fuglene på Sydney lufthavn på en uklar tidlig morgen etter en 15-timers flytur fra California . Den enestående 'koo-koo-ka-ka' av en kookaburra er den typen australsk-ness som eksisterer ingen andre steder. Vi er et fortsatt ungt land av nybyggere som noensinne forsoner oss med sine urfolk, og nå er i besittelse av en av de mest flerkulturelle befolkningene på jorden. Vi har noen av de beste thailandske karriene du noensinne vil spise (og du vil mest sannsynlig finne den på et uformelt hull i veggen), lokal vin som har en god eleganse og blir levert uten pretensjon, og alltid -utmerket kaffe som er toppet med et hjerteformet skum. Vandringene rundt Sydney Harbour utvider lungene med frisk luft. Jasmin og frangipani blomstrer hele året. Den vanlige hilsenen til & apos; Owzitgoing? & Apos; (Klipp til forfatteren, gråt av hjemlengsel og lurer på hvorfor hun dro.) Australias velsignelse og forbannelse, for oss expats, er dens avstand. Dens totale unikhet. Men det som vil lokke meg tilbake en dag, er hjertet. Og en grønn karri. Fersk mango. Og mamma. Ikke i den rekkefølgen. '

Abel Gibson, vinmaker, Ruggabellus

'Vin var en veldig viktig del av kulturen til de tidlige innvandrerne til Sør-Australia Barossa Valley spesielt. Vi er ekstremt heldige som har en verdensomspennende betydelig ressurs av gamle vinmarker. Det er også et veldig interessant utvalg av mineraler i gamle jordarter i Sør-Australia. Spesielt Barossa og Eden Valley nyter mange varme solfylte dager etterfulgt av kjølige sommerkvelder. Kombinasjonen av disse tre tingene gjør det til et ekstremt spennende sted å lage vin. Mange av oss har reist over hele verden og ser ut til å ha blitt trukket hjem. Det er en veldig fortryllende natur i landskapet og tempoet i livet her. Det føles virkelig spenstig. Og når du kommer bort fra landsbyene og inn i bushen, er det vanskelig å ikke føle tilstedeværelsen av visdommen i det hele. '

Louis Tikaram, kokk, Stanley

'Som kokk synes jeg regionen rundt Brisbane er så inspirerende - vi har noen av verdens beste råvarer og sjømat. Pasjonsfrukt, litchi, mango, den lokale Moreton Bay & apos; bugs & apos; (søtkjøtt krepsdyr), store gjørmekrabber og revfisk leveres alle bare et par timer etter at de er plukket eller fanget. '

Chris Hemsworth, skuespiller

Australia har noen av de mest varierte, livlige og uberørte kystlinjene i verden. Livskvaliteten her er uten sidestykke; pluss at vi har noen av de mest unike marine dyrelivet. Det er steder hvor det røde smusset møter krystallkurkosvann, og du kan gå dager på å utforske kysten uten å se noen andre. Eller du kan være i hjertet av en livlig by, som Sydney eller Melbourne , med flotte restauranter og strender rett rundt hjørnet. '

'I Kimberley dro vi på fiske på et bestemt sted som konkurrerte med Jurassic Park - det var krokodiller, slanger, bøffel og en overflod av andre fantastiske innfødte dyreliv. Solnedgangsmiddager i The Kimberley er et annet absolutt must. Fargene på skyline der er like rike og levende som hvor som helst jeg har sett, og det er ganske spesielt å se de millioner av stjernene i den australske outbackens nattehimmel. Vi bodde på et vakkert sted som heter Berkeley River Lodge, og spiste middag hver kveld på en sanddyn, barfot i ørkensanden var ganske kult. Og en av de beste ettermiddagene i Kimberley svømte i et bortgjemt vannhull ved foten av en foss. Vi helikopterte nedover den svingete Berkeley-elven og seilte over til dette virkelig private stedet. Det er noe jeg aldri vil glemme. '

'På Whitsundays bodde vi på One & Only Hayman Island , som var et skikkelig høydepunkt. Fantastisk mat og vin, den har utsikt over revet - pluss at de har en fantastisk barneklubb, med ansiktsmaling, fiskefôring, smykker, og noen flotte svømmebassenger som vi kan slappe av som en familie. På Great Barrier Reef gikk jeg på dykking for første gang, noe som var fantastisk. Det er som å besøke en annen planet. Vi hadde også en ettermiddag på Whitehaven Beach, som var helt fantastisk - den har den mest uberørte hvite sand og krystallklart vann. Dagen etter tok vi barna med på piknik og litt beach cricket på Langford Island, like ved Hayman Island. Ungene elsket å løpe langs sanden og leke på det grunne. '

- Å se Uluru for første gang var veldig fantastisk. Vi hadde den helt spesielle opplevelsen av å møte Sammy Wilson, en lokal Anangu tradisjonell eier. Å lytte til de lokale urfolkene som snakket med oss ​​om Ulurus kulturelle og åndelige betydning, var fascinerende og inspirerende. Ungene elsket å løpe rundt bunnen av fjellet og utforske alle de små hulene og stiene. '