Si hva du vil om Denver fra før - en ku by som sitter fast i gullgruverøttene sine, der tørketrær var mer animerte enn kulturen. Men siden midten av 1990-tallet har en voksende teknologibransje og jobber fra hvor som helst konsertjobber tiltrukket nye innbyggere til denne byen i utkanten av Rocky Mountains, med ideene og ånden fra både øst- og vestkysten. . I dag har Denver dukket opp som en levende, marihuana og LGBTQ-vennlig by med mer enn 300 soldager og en helsebevisst befolkning som trives med sitt harde arbeid, spiller hardt etos. Når det gjelder disse tumbleweeds, har de blåst bort, og Mile High Citys gater er nå kantet med nye restauranter, bryggerier og destillerier , profesjonell sport og museer.

Dag en

Hvis du ankommer Denver internasjonale lufthavn , hopp på A-linjen for å komme deg til sentrum, som koster $ 10,50 per person og tar omtrent 35 minutter. Stopp ved Blake Street Station, hvor du kan gå eller ta en forhåndsbestilt hotellbuss til The Source Hotel . Ligger i Denvers hippeste nabolag, River North eller RiNo, fungerer de 100 industrielle hotellrommene på The Source Hotel som en startpakke for å utforske det tidligere produksjonsdistriktet fullt av gatekunst, cideries, håndverksstudioer, 20 pluss kunstgallerier og levende musikk arenaer (som den nye 3000-seters Mission Ballroom).

Du trenger ikke å gå langt fra The Source Hotel for å grave i RiNos store shopping- og matscene . Hotellet utvidet The Source Market, en 1880-tallshalledannet sal med 25 mat- og detaljhandelsleverandører over de to tilstøtende eiendommene. Til middag kan du stikke innom Safta, den strålende hyllest til Midtøsten kulinariske landskap av James Beard-prisbelønte kokk Alon Shaya. Vedfyrt pita (bakt bare noen få skritt fra bordet) suger opp smakene fra Israel, Jemen, Syria, Marokko, Tyrkia, Palestina og Hellas. Etter middagen kan du nyte en kveldsdrink på Isabel, kjent for å parre ferskpresset juice med en rekke brennevin. Hvis du er sammen med en gruppe, kan du prøve Cusco Cup - en blanding av pisco, Fernet Branca, jordbær, sitron, agurk, ingefær og mynte - nok til seks til åtte cocktailer.

Dag to

Etter en cappuccino og brûléed grapefrukt på RiNo’s Crema Coffee House på Larimer, gå sentrum for å handle de beste merkene fra vest- og østkysten på Free Market, en ny shoppingopplevelse ved siden av den berømte Melkemarkeds mathall , hvor du kan spise lunsj.

På ettermiddagen, gjør som Coloradans og gå i bevegelse. Denver sitt sykkeldelingsprogram, B-cycle, var det første i sitt slag i landet. Prøv den populære Cherry Creek Bike Trail, eller bruk en av B-syklusens 87 stasjoner for å komme deg rundt i byen - de første 30 minuttene er gratis. Avslutt sykkeleventyret ditt i Denver Golden Triangle Creative District, som ligger i nærheten av Denver Art Museum, Denver Public Library, Kirkland Museum of Fine and Decorative Art og historie Colorado.

Til middag kan du bo i sentrum og dra til Tavernetta - uten tvil Denvers beste restaurant - med utmerket mat, en uklanderlig fokusert vinliste og førsteklasses gjestfrihet fra James Beard Award-vinnende team fra Frasca Food and Wine (som ligger i nærheten Boulder). Du kan ikke gå galt med noe på denne perfekte italienske menyen som endres sesongmessig, men hvis du kan, prøv carpaccio alla Cipriani, bucatini med papini pesto og Branzino med tomat, appelsin, fennikel.

Dag tre

En del av skjønnheten i Denver er enkel tilgang til fjellene og naturen. Reisende kan leie en elektrisk bil og dra vestover i omtrent 20 minutter til Colorado's landemerke musikksted Red Rocks, det eneste naturlig forekommende, akustisk perfekte amfiet i verden. Du kan også beundre amfiteaterets ikoniske fjellformasjoner ved å vandre den 1,4 kilometer lange handelspoststien.

I sommermånedene kan du utforske enda lenger og kjøre langs den høyeste asfalterte veien i Nord-Amerika til toppen av 14.260-fots Mount Evans, som er en av Colorado's 54 14.000-fots topper (aka 14ers). Du trenger ikke firehjulsdrift, men du bør være forberedt på tynnere luft på toppen. På veien, stopp ved Pesman Trail for en villblomstertur full av sjeldne blomster og 1500 år gamle børstetrær. Sørg for å ta med en dagsekk med mat, vann og et ekstra lag - Rocky Mountain-været kan endre seg på en krone.