Et sted inne i New Yorks John F. Kennedy International Airport vil snart være byens nyeste tale som du kan glede deg over, hvis du vet hvor du skal lete - og hvis du er en American Express-kortinnehaver med tilgang til Centurion Lounge.
OK, vi gir bort noen ledetråder: Speakeasy Bar fra 1850 er gjemt bak en vegg av kobberpanel inne i American Express 'flaggskip Centurion Lounge i terminal 4. Mens baren, som vil åpne de kommende dagene, er ute av syne, er det ingen passord kreves, forteller en representant Reise + fritid .
Den speakeasy interiøret med Art Deco design stil på JFK Centurion Lounge Kreditt: Med tillatelse fra American Express
Den skjulte baren, oppkalt etter året American Express ble grunnlagt, kanaliserer en forbudstidsstemning i sitt konsept og design, så vel som sine klassiske cocktailer, fra den anerkjente New York City-mixologen Jim Meehan, best kjent for sin East Village speakeasy PDT (Please Ikke fortell), tilgjengelig fra en telefonboks inne i pølsebutikken Crif Dogs.
Så mange legendariske cocktailer har kommet ut av New York City gjennom årene, basert på en rekke forskjellige brennevin, Meehan sa i en uttalelse . Med New York-klassikere og reiser som hovedtema, har jeg kommet med en roterende cocktailmeny som er opplevelsesrik og gir et nikk til noen av byens største barer.
Centurion Lounge Mixologist Jim Meehan’s Take on an Espresso Martini With Irving Farms Coffee Kreditt: Med tillatelse fra American Express
Blant cocktailer på den innledende menyen vil være en espresso martini og boulevardier. Om dagen vil plassen fungere som en kafé.
Speakeasy er bare en del av det nye rommet på 15.000 kvadratmeter, som vil være den største salongen i Centurion-samlingen, så vel som den første med to etasjer. Med gulv-til-tak-vinduer for vidstrakt utsikt over flyplassen, vil interiøret inneholde designelementer inspirert av landemerker i New York City, inkludert drosjetaximetere i New York City og et tilpasset stykke fra mosaikkfabrikken SICIS som sammenligner byens undergrunns kunst.
Inngangsdør til Equinox Body Lab på JFK Airport Centurion Lounge Kreditt: Med tillatelse fra American Express
Inne i salongen vil det være et Equinox Body Lab - en opplevelse før flyet med terapier som app-drevne meditasjoner og stretching, samt en vibroakustisk stol - og kuraterte menytilbud fra fire ganger James Beard Award-nominert kokk og New Yorker Ignacio Mattos, som fungerer som sjefskokk.
Det jeg har laget er en meny som er raffinert, eklektisk, spennende og elegant, som representerer det jeg elsker mest om New York City og dets forskjellige samfunn, Mattos, kjent for sin Michelin-stjerne Estela-restaurant, sa i en uttalelse . Innledende menytilbud inkluderer caciocavallo og eggesmørbrød med tomatmarmelade, fennikelsalat med castelvetrano-oliven, og provolone og biff med romesco og taleggio-sauser.
Salongen serverer også kaffe fra Irving Farm New York og lokale viner valgt av Centurion Lounge vinregissør Anthony Giglio.
Sikkerhetstiltak er på plass, inkludert fysisk distanserte sitteplasser, økt rengjøring og begrenset kapasitet. Ansiktsbelegg er påkrevd, og maten vil bli servert av personalet, i motsetning til middagsbuffé.
Mens speakeasy er den første i sitt slag i Centurion Lounges, har Meehan det lenge jobbet med premium salongene som den eksklusive mixologen for lokasjoner på flyplassene i Las Vegas, Dallas / Fort Worth, Miami, Seattle-Tacoma, Houston, Philadelphia, San Francisco, New York LaGuardia og Hong Kong.