Årets verdens beste prisundersøkelse ble avsluttet 2. mars, like før omfattende hjemmebestillinger ble implementert som et resultat av COVID-19. Resultatene gjenspeiler våre leseres erfaringer før pandemien, men vi håper at årets æresbevisste vil inspirere dine turer til å komme - når de måtte være.
Reisende matelskere er umettelige - stol på oss, vet vi. For oss er å reise og spise godt å reise. Hvis den ideelle turen til deg innebærer mer å spise enn sightseeing, eller hvis du finner deg selv å reservere bord på restauranter før noe annet, så er denne listen over Reise + fritid leserstemmede destinasjoner er for deg.
Våre lesere rangerte disse 25 stedene som årets beste foodie-destinasjoner. Fra fødestedet til mezcal til byene med de mest Michelin-stjernede restaurantene og kokkene, er dette de beste stedene å besøke med appetitt.
I slekt : Verdens beste priser 2020
Mange av byene på denne listen ligger i samme land eller region, så la denne listen veilede deg gjennom din egen foodie-tur. Fra Japans Kyoto, Tokyo og Osaka til Mexicos Mexico by og San Miguel de Allende og selvfølgelig Frankrikes Lyon, Paris og Aix-en-Provence, kan du dra i hvilken som helst retning og finne starten og slutten på din drømmekak krype.
Alternativt kan du bruke all din tid på å pakke ut oppvasken og kulturen på noen utrolige steder som Mendoza i Argentinas vinland eller Beirut, Libanons hovedstad, hvor produktene er like eksepsjonelle som takknemligheten for opplevelsen av mat.
Selv de gastronomiske hovedstedene i verden, som Paris, har flyttet seg ned på listen vår for å gi plass til Amerikas egne New Orleans og Charleston.
La nysgjerrigheten din snarere enn din etablerte gane lede deg på din neste tur. Glem favorittmatene dine, og reis i stedet med et åpent sinn, og kjenn utallige retter som venter på at du skal prøve dem.
1. Oaxaca
Chilis på et marked i Oaxaca, Mexico Kreditt: iStockphoto / Getty ImagesFødestedet til mezcal, Oaxaca, kommer på første plass i år. Det er kjent for måten det gifter seg med sine kulinariske tradisjoner (tenk muldvarp , moloter og friske, sjelfulle retter) med de innovative smaker av moderne meksikansk matlaging.
2. Beirut
Beirut, Libanon Kreditt: iStockphoto / Getty ImagesEn hovedvinner for matturister, hovedstaden Libanon, trekker i seg kulinariske talenter fra hele verden, men det er de tradisjonelle rettene laget av libanesiske kokker selv som fortsetter å imponere år etter år.
3. New Orleans
Po-Boy restaurant langs Magazine Street i Garden District i New Orleans Kreditt: Lonely Planet Images / Getty ImagesTradisjonelle NOLA-retter har alltid vært enestående deilige, men denne sørlige byen fortsetter å imponere palettene til mennesker fra alle samfunnslag mer og mer år etter år.
4. San Sebastian
Spanske tapas kalt pintxos fra Baskerland serveres på en bardisk i en restaurant i San Sebastian, Spania Kreditt: iStockphoto / Getty ImagesDonostia til baskene, eller San Sebastián, er hjemmet til noen av de beste sjømatene i verden og et svimlende antall Michelin-stjerner per kvadratmeter. Pintxos er den lokale stilen til tapas og, selv om de tradisjonelt er deilige, kan de tjene som et lerret for noe av byens kulinariske innovasjon.
5. Firenze
En delikatesseforretning i Firenze, Italia Kreditt: Getty ImagesFra fettunta , det originale hvitløksbrødet, til ravioli tilbyr , eller naken ravioli, vises maten til Firenze etter hvert over hele verden på noen av de mest berømte restaurantene. Hvorfor ikke gå til kilden?
6. Roma
En pizzeria i Roma, Italia Kreditt: Getty ImagesGelato, pasta carbonara og pizza er bare starten - overfloden av kulinariske hotspots og tradisjonelle restauranter ledet av generasjoner av samme familie gir byens kallenavn Eternal City en dobbel betydning.
7. Kyoto
Fiskehandler på Nishiki Market i Kyoto, Japan Kreditt: Getty ImagesDet er kanskje ikke noe bedre sted å restauranthoppe og lage hele dagen med å spise enn Gion, Kyoto - et nabolag ved sjøen med slanke gater fulle av nesten utelukkende restauranter, høye og lave.
8. Charleston
En spredning av BBQ i Charleston, SC Kreditt: Squire FoxCharlestons rike matscene stammer fra folket. Svarteide restauranter banet vei for denne sørlige byens rykte for fantastisk amerikansk soulmat.
9. Tokyo
En restaurant i Tokyo, Japan Kreditt: Getty ImagesDu kan sannsynligvis spise på en ny restaurant i Tokyo hver time resten av livet ditt og ikke treffe alle flotte. Selv om du kanskje ikke besøker denne japanske byen utelukkende for å spise (det er for mye annet å se og gjøre), bør du besøke tema, berømte og skjulte restauranter definitivt være på agendaen.
10. San Miguel de Allende
En gateselger lager taco i San Miguel de Allende, Mexico Kreditt: Getty ImagesEn av Mexicos mer kosmopolitiske byer, San Miguel de Allende har blitt hjemmet til noen av landets mest talentfulle og innovative kokker. Men de lokale, tradisjonelle rettene som alltid har vært der, hersker fremdeles.
11. Singapore
Folk på en utendørs bar i Singapore Kreditt: Getty ImagesBåsene til de mange hawker-sentrene over hele Singapore gjør matkulturen til den den er i dette mangfoldige landet. Hver markedsbod spesialiserer seg vanligvis på en rett som er blitt perfeksjonert gjennom generasjoner.
12. Paris
Pains au chocolat på Du Pain et Des Idées i Paris, Frankrike Kreditt: Alex Cretey SystermansDet ville ikke være en liste over de beste foodie-destinasjonene uten dette legendariske stedet. Fra croissanter til bifffrites, Paris er en kultur og motekjær matdrøm.
13. New York City
Middag i New York Kreditt: David WilliamsSå mange mennesker som bor i New York City kommer opprinnelig fra et annet sted, og de har tatt med seg retter ... samt kreativiteten og oppfinnsomheten som gjør NYC-matscenen så levende.
14. Lyon
Waterfront i Lyon, Frankrike Kreditt: Anthony LanneretonneEn by du kan spise i de neste 100 årene uten å bli sliten, Lyon serverer franske klassikere og friske, moderne retter uten venteliste og prislapp til Paris.
15. Bologna
Pasta i Bologna, Italia Kreditt: iStockphoto / Getty ImagesBologna, kalt Italias kulinariske by, har en livsstil som nesten dreier seg om maten. Og med ingredienser like kvalitet som bilene som kommer fra denne regionen, hvorfor ville det ikke?
16. Chiang Mai
Thai mat på et gatemarked i Chiang May, Thailand Kreditt: Getty ImagesDenne byen i Nord-Thailand har noen av de mest berømte gatematene i verden. Rask og uformell, kulturen rundt å spise her godtar ikke snarveier, uansett hvor rask maten er.
17. Mexico by
Utsikt over Bellas Artes, i Centro Historico Mexico City, Mexico Kreditt: Lindsay Lauckner GundlockEtter hvert som kokkene i Mexico City kombinerer globale og nasjonale smaker mer og mer, har dette meksikanske stedet blitt et stor trekning for foodies fra rundt omkring i verden.
18. Aix-en-Provence
Kafébord i Aix-en-Provence, Frankrike Kreditt: Getty ImagesTradisjonell, hjemmelaget fransk mat er veien for denne universitetsbyen i Alpes-Côte d & apos; Azur-regionen i Frankrike, så mens de blankere stedene er fortjent populære, er de skjulte sidegatene like fortjent til ros.
19. Chicago
Elva i Chicago, Illinois Kreditt: Lucy HewettNår det gjelder amerikanske stifter, vet Chicagoans hvordan de skal gjøre det riktig (og fettete). Men god mat har mer enn bosatt seg i denne midtvestlige byen og levert sin egen tilnærming til konseptet - tenk varm gjestfrihet møter kulinarisk luksus.
20. Bangkok
Eierne av Khua Kling Pak Sod restaurant i Bangkok, Thailand Kreditt: Christopher WiseEn annen legendarisk thailandsk gatematdestinasjon, Bangkoks selvtillit bløder i sin kulinariske atmosfære. Hvis du er fra Vesten, har du sannsynligvis noe du aldri har prøvd før - og det vil sannsynligvis være fantastisk.
21. Barcelona
En tallerken på restaurant ACaC i Barcelona, Spania Kreditt: Simon WatsonSpise og drikke går sammen hele natten i Barcelona. Tapas holder deg energisk under kveldene med dans og drikking, men de er også forankret i tradisjon og oppmuntrer til en dypere glede av hvert eneste element du spiser.
22. Mendoza
Mennesker ved utendørs bar ved vannkanten i San Martin Park, Mendoza hovedstad, Argentina Kreditt: Getty ImagesDette argentinske vinlandet, hjemmet til noen av verdens beste malbecs, har hevdet sitt eget hjørne av den gastronomiske og foodie reisescenen med sine uvirkelige kjøttstykker og ferske, unike råvarer.
23. Osaka
Menn lager tradisjonell japansk gatemat i Osaka, Japan. Kreditt: Getty ImagesDe takoyaki , okonomiyaki , og izakayas av Osaka, eller Nation’s Kitchen, ringer. Og heldig for oss, sistnevnte stenger ikke før sent.
24. Hong Kong
Luftfoto av Hong Kong Kreditt: Getty ImagesEn annen stor by full av mer kulinariske opplevelser enn man kunne oppleve i løpet av livet, og dim sum er bare der listen begynner.
25. Madrid
Venner på en vinbar i Madrid, Spania Kreditt: Carol SachsVin og tapas er en livsstil i denne spanske byen. Ikke gå uten å prøve Paella , men det er bedre ikke det eneste du spiser ( Madrid lapskaus, grillet øre , og mer venter).
Se alle våre lesere & apos; favoritthoteller, byer, flyselskaper, cruiselinjer og mer i verdens beste priser for 2020.