Queen's Tea Purveyor deler hemmeligheten til den perfekte koppen te

Hoved Matlaging + Underholdning Queen's Tea Purveyor deler hemmeligheten til den perfekte koppen te

Queen's Tea Purveyor deler hemmeligheten til den perfekte koppen te

Det viser seg at du kanskje har mer til felles med dronning Elizabeth enn du tror. I det minste når det gjelder hvordan du koser deg med en fin kopp te.



I et intervju med By og land , Stephen Twining, Twinings Tea's direktør for bedriftsrelasjoner og en 10. generasjons tehandler, delte den nøyaktige oppskriften for å lage dronningens perfekte kopp te. Imidlertid var det noen få ting han ikke ville dele - nemlig dronningens favorittsmak.

'Den første regelen om å gjøre forretninger med de kongelige husholdningene er selvfølgelig konfidensialitet,' sa han og bemerket at familien hans har hatt den kongelige garantien for te siden den ble gitt dem i 1837 av dronning Victoria. 'Som selskap har vi hatt æren av å levere hver påfølgende britiske konge og dronning fra den dagen til den aller gjeldende dagen.




Men Twining delte sin metode for å brygge en dronningsklar kopp. Ifølge ham begynner det hele med å varme opp vannkokeren og deretter kaste den første biten med varm væske.

Dronning Elizabeth II slutter seg til fru Susan McCarron, hennes ti år gamle sønn, James, og Housing Manager Liz McGinniss for te i hjemmet sitt i Castlemilk-området i Glasgow i Skottland 7. juli 1999. Dronning Elizabeth II slutter seg til fru Susan McCarron, hennes ti år gamle sønn, James, og Housing Manager Liz McGinniss for te i hjemmet sitt i Castlemilk-området i Glasgow i Skottland 7. juli 1999. Kreditt: Anwar Hussein / Getty Images

Deretter fyller du det med kaldt vann og tar det bare til kokepunktet. Hell det vannet over teposen i et krus og la det trekke. Svart te skal trekke i hele fire minutter, bemerket Twining.

'I te er ikke farge smak,' la Twining til. Så selv om du tenker på te utseende klar, la den sitte i hele fire minutter. Deretter legger du til noen av favorittfikseringene dine som melk, honning eller sukker. Du må nyte det slik du liker det, sier han.

Når det gjelder hvilken smak dronningen elsker mest, ryktes det at hun liker Twining's Earl Grey.

Som Taste of Home rapportert, elsker dronning Elizabeth angivelig en varm kopp om morgenen med et skvett melk og uten sukker. Hun ber deretter om en ny kopp Earl Grey som en del av ettermiddagste. Selv om nettstedet la merke til at hun noen ganger slår på ting og ber om Darjeeling-te, ledsaget av en søt godbit, om ettermiddagen.

Alt dette betyr at du kan bruke fem minutter om morgenen og fem minutter om ettermiddagen på å gjøre nøyaktig det samme som den mest berømte kongelige i verden, alt for bare 12 øre per tepose .