Flytt deg over Mickey vafler, det er en ny Disney-frokostmat som tar over matene våre: Tonga Toast. Hva er Tonga Toast, spør du? Hvis du aldri har bodd på Disneys Polynesian Village Resort på Walt Disney World, har du kanskje ikke kommet over denne dekadente skapelsen. Tonga Toast er feriestedets signatur på fransk toast, men skivene med surdeigsbrød er fylt med bananer, battered, fritert og rullet i kanelsukker. I mange år kunne du bare få denne virkelig overbærende godbiten på Kona Cafe eller kaptein Cook's på feriestedet, men nå kan du lage det selv, takket være en nylig oppskrift lagt ut på Disney Parks blogg .

Hvis du har savnet temaparkene mens de er stengt på grunn av Covid-19-pandemi , du er ikke alene. Vi har avrundet noen av våre favoritt Disney-oppskrifter, inkludert Dole Whip og The Grey Stuff fra Beauty and the Beast, slik at du kan bringe magien hjem.

I slekt: Flere Disney-nyheter

Tonga Toast Oppskrift fra Disneys Polynesian Village Resort

Tonga Toast Ingredienser (serverer 4)

For kanelsukker:

• 3/4 kopp granulert sukker
• 2 ts kanel

For batter:

• 4 store egg
• 1 1/3 kopp helmelk
• 1/4 ts kanel
• 1 ss granulert sukker

For Tonga Toast:

• 1 liter rapsolje, til steking
• 1 brød surdeigsbrød (uklipt, 12 tommer langt)
• 2 store bananer, skrelt

Hvordan lage Tonga Toast

For kanelsukker:

Bland sukker og kanel i en middels bolle (stor nok til å rulle toast) med en gaffel til den er godt blandet. Sette til side.

For batter:

Pisk egg i en middels bolle (stor nok til å dyppe toast) til de er godt pisket. Tilsett melk, kanel og sukker. Bland godt og sett til side.

For Tonga Toast:

1. Med forsiktighet forvarmes olje til 350 ° F i en stor gryte eller frityrgryte. (Hvis du bruker en stor gryte, bruk et godtermometer for å forsikre deg om at oljen ikke blir varmere eller at den vil brenne.)
2. Skjær brødet i fire tre tommer tykke skiver.
3. Skjær hver banan i to på tvers, deretter hvert stykke på langs.
4. Legg en brødskive flat på benken og riv den akkurat nok fra midten (ikke riv hele veien gjennom) for å stappe en halv banan i; gjenta med hver brødskive.
5. Dypp utstoppet brød i røren, dekk begge sider og la overflødig røre dryppe av. Plasser forsiktig i varm olje.
6. Kok fire til fem minutter til de er gyldenbrune. Vend om nødvendig toast etter to minutter og kok i ytterligere to minutter på den andre siden. Fjern og tapp overflødig olje.
7. Rull toast i kanelsukker. Gjenta for hvert stykke ristet brød.

Merk: Denne oppskriften er konvertert fra et større antall i restaurantens kjøkken. Smaksprofilen kan variere fra restaurantens versjon. Som en påminnelse, vær så snill å overvåke barn som hjelper eller i nærheten mens du forbereder denne oppskriften.