Southern Comfort samarbeider med et feriested i Tennessee for å gi deg den beste komfortmaten rundt.
Westgate Smoky Mountain Resort & Spa i Gatlinburg, Tennessee, åpner en ny restaurant i samarbeid med Southern Comfort-whiskymerket. Den nye middagsopplevelsen vil fokusere på alle slags autentisk, sørlig komfortmat, inkludert kreolsk, Cajun og sørlig hjemmelaget matlaging.
Vi er glade for å samarbeide med Westgate Resorts om et så spennende prosjekt i en av Sydens mest naturskjønne omgivelser. Forbindelsen mellom sørlig mat og det nesten 150 år gamle Southern Comfort-merket er en naturlig [en] som vi tror gjestene vil elske, sa Jake Wenz, kommersiell sjef for Sazerac Company, som eier Southern Comfort, i en uttalelse .
Southern Comfort-menyen inneholder mange signatur-sørlige retter som stekte grønne tomater, stekt okra, kreolsk gumbo og jambalaya, nylagde svinekjøtt, reker og korn, kyllingstekt biff, fersk Mississippi steinbit og kylling og kjeks. I tillegg vil den nye restauranten tilberede prisbelønt grill hver dag, inkludert langrøkt svinekjøtt, babyribbe og et røykfatet.
Southern Comfort restaurantinteriør på Great Smoky Mountain Westgate Resort Kreditt: Courtesy of Westgate Resorts
Og selvfølgelig kan du ikke spise et autentisk sørlig måltid uten dessert. Restauranten planlegger å servere klassikere som pekannøttkake og banankrempudding, samt beignets og ferskenskomaker - begge over hjemmelaget vaniljeis.
Restauranten vil være åpen fra 08.00 til 21.00. hver dag, så forvent også frokostfavoritter som kjeks og saus. Og siden dette er i samarbeid med Southern Comfort, vil restauranten også tilby en omfattende drinkliste med signaturcocktailer, inkludert en vri på det gammeldags, laget med SoCo whisky og Peychauds bitters.
Den nye restauranten slutter seg til Westgates andre prisbelønte spisesteder i Tennessee, inkludert Wild Bear Tavern.
Siden pandemien fortsatt pågår, vil Southern Comfort-restauranten overholde helse- og sikkerhetsretningslinjene som er angitt av CDC, inkludert obligatoriske masker og hansker for ansatte, sosialt fjerne bord, papirløse og berøringsfrie menyer og en sitteplasser som ikke er større enn 50 prosent av gangen. Reservasjoner kan gjøres ved å ringe restauranten direkte.
For mer informasjon om restauranten Southern Comfort eller for å gjøre en reservasjon, besøk Westgate Smoky Mountain Resort & Spa nettsted .
Andrea Romano er frilansskribent i New York City. Følg henne på @theandrearomano .