Hva får du når du kombinerer deilig iskrem med de ikoniske italiensk-amerikanske smaker i New York City? Morgensterns nyeste samling, Italiensk amerikansk: New York , som inneholder smaker inspirert av noen av byens mest populære italiensk-amerikanske restauranter. Og ja, det er til og med en pizzainspirert iskremsandwich.
Med innflytelse fra flere av New Yorks elskede pizza- og pastafuger, tilbyr noen av disse smakene nye tolkninger på klassiske italienske godbiter som spumoni, mens andre - som Focaccia Pomodoro, laget med forkullet focaccia og tomatsaus - forvandler salte retter til en unik ørken.
I slekt: Mer mat og drikke nyheter
'Det har vært et sprøtt år for restauranter i New York. Vi ønsket å ta et øyeblikk for å feire noen av våre favoritt italiensk-amerikanske steder og endte opp med å lage en samling med våre venner og familie - den er full av nostalgiske smaker. De resulterende kreasjonene er hyllest til folket som har jobbet i det uendelige for å mate oss, fortalte Nick Morgenstern, eier og skaper av Morgenstern. Reise + fritid .