Reisende er alltid på jakt etter det mest under-the-radar destinasjonen, det kuleste nye hotellet, den nettopp åpnede restauranten. Ikke på et sted så tidløst forlokkende som Comosjøen , hvor en del av anken er at ting holder seg mer eller mindre det samme.

I den fantastiske innsjøregionen er de hotteste hotellene ikke de med elegante møbler og livlige samarbeidsrom, men hundre år gamle sommerpalasser med forgylte overflater og fresker. På samme måte er restauranten du ikke kan få bord på, ikke et livlig vegansk sted, men et familiedrevet trattoria som har eksistert i flere tiår. Selv den valgte transporten - sigarettbåter av mahogny som pisker VIP-er fra ett glamorøst hotspot til det neste - hark tilbake til en annen tid.

Så det er sjelden noe helt nytt - enten det er et hotell, restaurant eller spa - bryter ut på scenen, og langt mindre fanger oppmerksomheten til Comosjøens velbesøkte besøkende.

Tast inn Utsikt over Comosjøen , et elegant boutiquehotell som gjorde nettopp det da det åpnet i sentrum i fjor sommer. Et renovert palass i venetiansk stil på Piazza Cavour, den firetasjes eiendommen er visjonen til Passera-familien, som har vært i gjestfrihetsindustrien rundt Comosjøen i nesten et århundre.

I motsetning til Comosjøens gamle gjemmesteder, har eiendommen med 18 rom klassisk flott utseende (marmorbad, håndhugget marquetry, overdådige Dedar-stoffer) og moderne bekvemmeligheter som trener og personlig concierge.

Vi ønsket å fange Comosjøens tradisjon og skjønnhet, men kombinere det med innovasjon og moderne fasiliteter, fortalte Bianca Passera Reise + fritid .

Som navnet antyder, tilbyr eiendommen vidstrakt utsikt over innsjøen, hvis yacht-prikkede farvann og solbadede bredder er best sett fra hotellets bar og restaurant på taket.

Sett deg ved en av terrassediskene og bestill Alessandro Volta-cocktailen - laget med Dalmore 15 single malt whisky og servert i et lyspæreformet glass - og den karamelliserte gresskarrisotto, toppet med alderen parmigiano, hakkede pekannøtter og pulverisert kaffe .

Men det er ikke bare den nevnte restauranten - den første restauranten på taket i Comosjøen - som setter baren for ny luksus i området. Eiendommen oppfordrer reisende til å hoppe over ekskursjoner (tenk: forseggjorte smaksmenyer og dyre båtturer) for mer off-the-beaten-track opplevelser som sjøflyturer og vinsmaking i nærliggende Franciacorta.

Folk kommer til Como fra hele verden, sa Passera. Så, vi tar det som en mulighet til å vise frem det beste av alt vi har å tilby i og utenfor hotellets vegger.