Asheville, som har blitt beskrevet som ‘Berkeley omgitt av Mayberry,’ er hip som all utflukt i det siste: byens fans inkluderer Brian Eno, Henry Rollins og Moby. James Franco fikk sin Poetry & Fiction MFA fra den lokale Warren Wilson College, og skrev Obama i Asheville for å feire presidentens besøk.

Steve Martin har et hus i nærheten og fremførte sangen When you get to Asheville med Edie Brickell på The Late Show i 2013. Kristen Wiig — også på The Late Show - snakket om skyting i år Masterminds i byen med Owen Wilson og Zach Galifianakis, en innfødt i North Carolina. Med eller uten kjendispåtegninger, skjønt, Asheville gjør den perfekte helgeturen med sine hyvlede historiske hoteller, nyskapende matscene og quirky gatekultur.

Hvor å bo

Innen gangavstand fra sentrum, den nye og perfekt pitched Bunn House —En luksuriøs boutique-kro med fem rom — ligger i et herskapshus i murstein fra 1905 med takterrasse og moderne preg inni. Hvert rom har en Nespresso kaffemaskin og dampdusj.

Utenfor byen, den utenfor-bucolic Vertshus på Biltmore Estate pryder den 8000 hektar store eiendommen til Biltmore House fra 1895, bygget av George Vanderbilt. (Kom desember, det nye Village Hotel at Biltmore Estate åpner.) Et annet alternativ for tidløs utsikt over Blue Ridge Mountain er circa 1913 Omni Grove Park Inn , en gang hjem til F. Scott Fitzgerald.

Hva du skal spise

Asheville har en imponerende utviklet kulinarisk scene, med mediekjærler som den spanske tapasbaren bobestyrer (styrt av alumner fra Spanias El Bulli) og den årlige Asheville Wine & Food Festival . Lokal indisk restaurant Chai Pani får også mye oppmerksomhet.

Med utsikt over French French River, den miljøbevisste Smoky Park Supper Club inneholder resirkulert tre og fraktcontainere i innredningen, og en vedfyrt ovn i menyen. Luella’s Bar-B-Que har trukket svinekjøtt som ikke vil slutte; og den nyeste grilloperasjonen i byen, Buxton Hall , okkuperer en tidligere rulleskøytebane. På den evig-siviliserte Suverene rettsmidler ( bildet over ), inneholder menyen blærede fushimi-paprika og forerte ingredienser (som løvetann) i slike håndverkscocktailer som Root Daiquiri.

Se og gjør

Gatene i sentrum av Asheville er en konstant neo-Burning Man som skjer, med trommesirkler, buskers av alle varianter og slike raucous bluegrass-band som Ain’t Nothing Much. For en dose historie, besøk Black Mountain College Museum + Arts Center eller følg papirveien til hjembyforfatteren Thomas Wolfe. (Jude Law spiller Wolfe i den kommende filmatiseringen av Max Perkins: Redaktør av Genius ).

Hvor å handle

For en by med en helårsbefolkning på bare 88 000, klarer Asheville å opprettholde flere fantastiske bokhandlere, inkludert Malaprop’s Bookstore & Café og Battery Park Book Exchange & Champagne Bar , med tegn som gir råd til champagne i stedet for smerte. I River Arts District , er det mulig å besøke studioene til rundt 180 bosatte kunstnere, og spise blåbær-chipotle-ribber på 12 bein , President Obamas favorittgrillfeste.

Tom Austin er basert i Miami og dekker Florida-beat for Reise + fritid . Følg ham på Twitter kl @TomAustin__ .