Når det gjelder øyferier, Europa har noe for enhver smak . Det er de gamle ruinene og bortgjemte vikene til Capri, Mykonos mange strender, Ibizas festscene og Maltas kulturrike rikdom. Men nordover er Danmark hjemmet til noen av Europas mest undervurderte og vakreste øyer.

Det skarpe vannet i Østersjøen og Nordsjøen hopper på de forblåste strendene og skjærer naturlige svømmehull fra de barske kystrene. Fargerike landsbyer med enda mer fargerike fortid er nå hjemsted for håndverkere som fortsetter tradisjonelt håndverk og matlaging, og skaper noen av landets mest ettertraktede kunst og mat. Best av alt, de fleste er innen en kort flytur eller togtur av København.

Her er fire danske øyer som skal være på reiseruten for ditt neste besøk til Europa.

Bornholm: Danmarks solskinnsøy

Morsomt faktum: Bornholm er faktisk nærmere Sverige og Polen enn det danske fastlandet. Imidlertid beholder denne 227 kvadratkilometer store øya en utpreget dansk karakter takket være de billed perfekte landsbyene og unike sirkulære kirker som preger bredden og det pastorale interiøret.

Øyas sørkyst er foret med fine hvite sandstrender, inkludert Dueodde, der den milde surfingen er det perfekte stedet å tilbringe en lang sommerdag. I sterk kontrast har den forrevne nordkysten noen av Danmarks eneste klipper. Du kan klatre på Vang, eller vandre langs bløffene før eller etter et besøk til ruinene av Hammershus slott, den største middelalderske festningen i Nord-Europa.

Vestkysten av byen Hasle har et av Bornholms eneste gjenværende fungerende røykerier, Hasle Røgeri . Der kan du prøve orrøkt sild og øyas signaturdelikatesse, Sol Over Gudhjem, som er en solid kombinasjon av røkt sild, gressløk og rå eggeplomme over tett rugbrød. I nærheten, Grønbechs Gård er et moderne kultursenter som viser verkene til lokale kunstnere, hvorav mange er opplært ved Royal Danish Academy of Fine Arts ’program for glass og keramikk på øya.

Takket være sin fine sand har øya lenge vært kjent for den høye kvaliteten på glass som produseres på verksteder som Østersjøglass . Bornholm blir også respektert for sin unike keramikk. Hvis du er heldig, kan du være i landsbyen Svaneke en dag i måneden Lov i Listed er åpen. Dette lille mann-kone-studioet produserer servise til noen av Danmarks mest kjente restauranter og selger ofte ut av sin nåværende samling i løpet av få minutter etter at dørene er åpnet.

Apropos restauranter, ikke noe besøk til Bornholm ville være komplett uten et måltid kl Gave . Det Michelin-stjernede spisestedet, som bare er åpent fra mai til september, ble lansert i 2007 av to barndomsvenner fra Bornholm i et gammelt strandhus. Det har siden blitt en av Danmarks mest berømte restauranter takket være kokk Nicolai Nørregaards utrolig kreative nye nordiske menyer, til og med gyte en tostjerners Michelin-restaurant i København.

Komme dit: Bornholm ligger bare en 30-minutters flytur fra København Dansk lufttransport (DAT) . Flybillett tur-retur starter på 832 DKK ($ 128). Når du er der, må du leie en bil for å komme deg rundt øya.

Overnatting: Ikke så langt fra Kadeau på sørkysten, Hotell Fredensborg er et klassisk badehotell som har fått en moderne makeover. Nordover har teamet bak Kadeau åpnet Nordlandet , et lite vertshus med en flott atmosfære fra midten av århundre, en eksklusiv restaurant, en koselig bar med levende lys og et avstivende svømmebasseng skapt av de naturlige fjellformasjonene langs kysten.

Christansø og Frederiksø: Fengselsøyene

For en tidligere straffekoloni er de små øyene Christiansø og Frederiksø overraskende innbydende. Danskene ankom hit, til det som nå er Danmarks østligste punkt, i 1684 for å skape en marinebase og en festning som ville bidra til å kontrollere de omkringliggende sjøbanene. I dag blir besøkende bedrøvet med historier om øyas grufulle fortid - tenk gruveeksplosjoner, grizzly henrettelser og de generelle prøvelsene om å leve på en avsidesliggende stein i Østersjøen - mens du vandrer langs historiske befestninger og forbi de ryddige hagene som holdes av øyas 90 eller så faste innbyggere.

Blant severdighetene er det runde, knebøy Lille Tårn-tårnet på Frederiksø som huser utstillinger fra øyas marine fortid. Over en liten gangbro som strekker seg over den lille naturhavnen (du kan se lokale barn svømme eller lære å seile), omgir Store Tårn-tårnet øyas fyr, et av Danmarks eldste. Komplekset huser nå et kulturmuseum med utstillinger om øyas økologi og historie, samt spesielle utstillinger av lokale kunstnere.

Komme dit: Fergeturen fra Gudhjem på Bornholms østkyst tar en time og koster 200 DKK ($ 34) tur-retur.

Overnatting: Selv om de fleste bare tar en dagstur ut av det, er det et hotell hvis du ønsker å overnatte. Seksrommet Christiansø Gaestgiveri har vært en pub i over 100 år. Hopp over innendørs spisestue til fordel for den solfylte utendørsterrassen. Det er det perfekte stedet å nippe til en lokal øl eller et skudd med hjemmelaget svarttorn akevitt etter en lunsj med smørrebrød med åpen ansikt toppet med overraskende mild saltet sild, brønnkarse, poteter og forerte urter.

Fyn: Danmarks Garden Island

Også stavet Fyn og uttalt fuhn , er landets tredje største øy kjent som Danmarks hage eller frukthage. De fruktbare jordene og gårdene er kilden til mye av de appetittvekkende produktene som driver den nye nordiske kjøkkenbevegelsen.

Men på Funen er det også hjem for renessanseslott, overdådige palasser, sjarmerende landsbyer og nydelige landskap. Hovedbyen i Odense var fødestedet til Hans Christian Andersen, noe som gjorde den til en bokstavelig historiebokby. EN museum viet til livet og arbeidet er et flott sted å ta barn, og du kan også besøke barndomshjemmet hans og huset der han ble født.

Tilbring en ettermiddag på å spasere gjennom byens technicolor-lyse gater i bindingsverkshus, eller ta en rolig båttur langs den elvete Odenseelven. Odense er fylt av middelalderske severdigheter som den 800 år gamle Dalum-kirken og St. Canute's Cathedral, hvor restene av King Canute IV, som ble myrdet i nærheten i 1086, er begravet.

Odense er også hjemmet til et av Danmarks viktigste samtidskunstsentre, Brandts Museum , som alltid har en interessant rotasjon av spesielle utstillinger som vises. I nærheten, Samling av tid , eller Time Collection, er et fascinerende lite museum med livsstilsrekreasjoner av familierom fra danske hjem som representerer hvert tiår av det 20. århundre.

Cirka 40 minutter med bil eller offentlig transport fra Odense er et av Danmarks mest imponerende landemerker i renessansen, Egeskov slott, som dateres til 1554. Parkområdene, inkludert en enorm labyrint og velstelte rosentrær, fortjener en utflukt alene. Men du kan også besøke et veteranbil- og motorsykkelmuseum, historisk rekonstruerte butikker og en iøynefallende samling av kvinnemote fra 1800-tallet.

Scener fra Fyn, Danmark Kreditt: Fra venstre: iStockphoto / Getty Images; Niels Poulsen / Alamy

Komme dit: Tog fra København til Odense går to eller tre ganger i timen og tar rundt 90 minutter. Billetter koster 185 DKK ($ 28,50). Hvis du planlegger å holde deg til Odense, trenger du ikke bil. Hvis du ønsker å dra lenger unna, kan det hende du er bedre å leie en bil der, eller til og med kjøre fra København, som tar omtrent to timer og krysser den imponerende Storebeltbroen med en avgift på 125 DKK ($ 19) hver vei.

Hvor å bo : Selv om du kan finne en rekke fine hotellalternativer i Odense, bør foodies vurdere en natt på Falsled Krø i stedet. Eiendommen Relais & Chateaux med stråtak begynte livet som en smuglerhytte fra 1500-tallet. I dag er det et nydelig boutiquehotell med 19 rom, hvis restaurant er en av Danmarks mest elskede kulinariske institusjoner. Flergangsmiddagene varer siste timene og er en spiselig tur gjennom Fyns gourmetrikdom.

To bicybles foran et hus med en blå dør i en brosteinsgate i Aeroskobing, Aero Island Kreditt: Frank Lukasseck / Getty Images

Ærø: Bryllupsøya

Den lille øya Ærø har rolig blitt Europas bryllupshovedstad takket være ikke bare den fantastiske skjønnheten, men også på grunn av hvor lett og strømlinjeformet ekteskapsprosessen er her, inkludert for par av samme kjønn og utlendinger.

Enten du planlegger å bli hitched her eller ikke, er det vel verdt et besøk. Hovedbyen Ærøskøbing er Danmarks best bevarte landsby fra middelalderen. Det ser ut som om det var spesialbygd for Instagram takket være de livlige, blomsterbelagte husene, brosteinsgater og havutsikten. Hvis været er fint, kan du vurdere å leie en av hodgepodge-strandhyttene på strendene Marstal og Vester Strand, fiske eller padle kajakk på vannet eller sykle rundt på det kuperte interiøret på øya.

Etter at du har opparbeidet deg en appetitt, kan du bite i lokale delikatesser på Den Gamle Købmandsgård , en restaurant, kafé og butikkdrift av Ærø håndverk og matvarer som organiske pålegg fra nærliggende gårder, håndlagde sjokolader, sesongens honning, håndverkssåper og til og med lokale Ærø Whisky . Du kan også sykle til Rise Brewery , som først begynte å lage øl tilbake i 1926, for et utvalg av øl.

Strandhytter ved solnedgang, Aero Island, Denmark Kreditt: Frank Lukasseck / Getty Images

Komme dit: Ferger seiler hit flere ganger om dagen fra både Fåborg og Svendborg på øya Fyn. Tur-retur-prisen er 82 DKK ($ 13). Vel på Ærø kan du leie en sykkel eller dra nytte av gratis bussystem .

Overnatting: Du kan få mest mulig ut av en dagstur ut til Ærø, men hvis du ønsker å tilbringe noen netter her ute, er det full av B&B og i tillegg til (litt) større hoteller som Ærø Hotell i fiskerlandsbyen Marstal og Arnfeldt Hotel & Restaurant i Ærøskøbing.

Utsikt over Vadehavet fra Sonderho på Fano Island, Danmark Kreditt: iStockphoto / Getty Images

Fanø: Amber Island

Aldri hørt om Fanø ? Du har nettopp truffet på det som gjør denne uendelige øya så magisk. Dette spektakulære jordfeltet ligger bare ti miles langt og tre miles bredt, og ligger midt i Vadehavsnasjonalparken, som er et UNESCOs verdensarvliste.

De brede sandstrendene er noen av Danmarks beste. I det minste synes de grå og flekkete selene og koloniene til trekkfuglene som her om sommeren synes det, i likhet med vind- og kitesurfere som strømmer til øya. Beachcombers kan finne rå rav skyllet opp på kysten etter stormer og ta guidede turer til fôr etter østers.

I tillegg til det raske dyrelivet og de enkle sykkelkretsene som turister kan glede seg over, er Fanø også hjemmet til to sjarmerende byer: Nordby og Sønderho, hvor sistnevnte anses å være den vakreste landsbyen i Danmark. Der kan du besøke Fanø Art Musuem, den gamle møllen, Sønderho kirke, hvis votivskip er et nikk til øyboernes sjøfartsarv, og en samling fargerike hus og andre bygninger fra Fanøs tidene fra 1700- og 1800-tallet.

Spise middag på Sonderho Kro Hotel, Fano, Danmark Kreditt: Tim Graham / Getty Images

Komme dit: For å komme til Fanø, må du ta tog til Esbjerg og deretter FanøFærgen fergetjeneste derfra. Fergeturen tar omtrent 12 minutter i hver retning. Billettene koster 35-45 DKK ($ 5,50 - $ 7) per person tur-retur.

Overnatting: Det er over 3000 sommerhus å leie på Fanø, men hvis du bare planlegger et kort opphold, kan det være bedre å bestille et av øyas innbydende vertshus. Sønderho Kro er en av Danmarks eldste losji. Det ble opprinnelig grunnlagt i 1722 og har 13 unike rom og en gourmetrestaurant som serverer flergangs smaksmenyer med lokale råvarer og sjømat.