Varme måltider på Delta Air Lines er klare til å serveres for passasjerer som flyr Delta One og First Class på utvalgte innenlandsruter fra og med denne uken.
Reisende som flyr ut fra Los Angeles, kan få en smak av lokal pris ombord med menyer fra Jon Shook og Vinny Dotolo, kokkene bak noen av byens mest populære spisesteder, inkludert Animal, Son of a Gun og Jon & Vinny. Delta-menyen deres inkluderer italiensk-amerikanske standarder som marinara-braised kjøttboller og kyllingparmesan, laget med lokale, ferske og sesongbaserte ingredienser.
Førsteklasses passasjerer som flyr Boston og New York-JFK til og fra Seattle, Los Angeles og San Francisco, vil se varme måltider tilbake til hytta 15. juni.
Innebygd meny inkluderer alternativer til frokost, lunsj og middag som sitron-ricotta-pannekaker med blåbær-timian-sirup, en røkt lakseplate med bagel-chips, og korte ribber med piskede poteter. Passasjerer kan også nyte lokalt hentet surdeigsbrød og batch-churned, langsomt kultivert smør fra Atlanta Banner Butter.
Delta mat Kreditt: Med tillatelse fra Delta Air Lines
'De nye måltidene er de siste i en løpende serie forbedringer vi har gjort med tilbudene våre på fly,' sa Deltas Chief Customer Experience Officer Allison Ausband i en uttalelse. 'Delta fortsetter å ta en bevisst tilnærming til retur av vårt mat- og drikkevareprogram ombord for å sikre at tjenesten kommer tilbake trygt og enda bedre enn før.'
Senere i sommer vil Delta One- og førsteklasse-passasjerer på ruter lenger enn 1500 miles i Nord-Amerika, Karibia og Latin-Amerika ha menyalternativer som en superfood-kornbolle, jordbærsalat med svinekylling og italiensk prosciutto og fersk mozzarella-sandwich.
Matrullingen ble utviklet i samarbeid med Mayo Clinic. Prosessen er testet flere ganger og har gjennomgått simuleringer ombord for å sikre sikker levering.
Denne uken bringer Delta også tilbake sin gratis snackboks - med alternativer som Kind Energy-barer, potetgull og kaker - for Delta One-, First Class- og Comfort-passasjerer på innenlandsflyvninger med lengre avstand.
Delta begynte å bringe tilbake begrenset måltider i alle hyttene i midten av april.
Cailey Rizzo er en medvirkende forfatter for Travel + Leisure, for tiden basert i Brooklyn. Du kan finne henne på Twitter, Instagram , eller på caileyrizzo.com .