El Mague og La Tuna

Fargerike duker og blinkende lys gir en fiesta-atmosfære til dette uformelle meksikanske stedet i East Houston. Forvent meksikanske klassikere akkurat som abuelaen din ville lage dem, inkludert en hjemmelaget føfleksaus laget av en videreformidlet familieoppskrift, chorizo ​​laget internt og en spesielt sentimental tallerken med enchiladas al maguey, servert med hjemmelagde maistortillaer.

Tehuitzingo

Gå til en av Midtown-stedene i denne taqueriaen hvis du ønsker et rimelig, uformelt måltid. Over et dusin typer taco er på menyen, med tradisjonelle kjøtt fra grill (geit) til Pastor (krydret sakte stekt svinekjøtt med ananas). Det er også quesadillas, burritos og utallige tortas (meksikanske smørbrød) for grab-and-go publikum, mens tidlige stigerør vil være fornøyd med de mange frokostalternativene (chilaquiles, huevos rancheros).

Empellón Taqueria

Kokk Alex Stupak (som bokstavelig talt skrev en bok om elendige), opprettholder et lite imperium av eksklusive meksikanske restauranter på Manhattan. Besøk hans Greenwich Village taqueria for New York-inspirerte taco-kreasjoner som pastrami med syltet kål og sennepsfrø salsa og et riff på BLT: tykt kuttet bacon, salat og grønn tomat. Start med en duo med salsaer, inkludert den vanedannende røkt cashew-salsa og tomatillo-chipotle.

Tortilleria Nixtamal

Denne lyst dekorerte restauranten i Queens er et mål for New Yorkere fra alle hjørner av byen, og er kjent for sine hjemmelagde maistortillas, som selges til restauranter i de fem bydelene. På Nixtamal handler det om taco, servert på egenhånd eller i DIY-stil, hvor fyll som carne asada og sauterte reker setter i en molcajete og kommer med mange sider som stekt nopales og jalapeños.

Tenampa Deli dagligvarebutikk

Med de beste tacoene i Brooklyn (og mange er enige), setter denne intetanende matvarebutikken delikatess, drevet av kokk-eier Vincente Neri, virkelig eksepsjonell meksikansk mat i Sunset Park. Menyen er overraskende robust. Det er taco med en blanding av tradisjonelle og mer komplekse fyllinger (pastor, pollo asado, lengua, huevos con chorizo), også tilgjengelig som tortas, cemitas eller burritos, og en full liste over hovedretter og sopas. Bestill en kopp horchata sammen med måltidet.

Chavela's

Denne nylig utvidede meksikanske restauranten på Franklin Avenue i Brooklyn selger margaritas av kannen og er spesielt populær blant brunsjmengdene. Ankom tidlig for å få et bord til de uslåelige spesialtilbudene på $ 14 lørdag og søndag morgen, som inkluderer meksikansk søtt brød og kaffe, juice eller te. Prøv calabacitas eller tres leches French toast.