Disse forholdsreglene starter fra det øyeblikket du sjekker inn. Når Ungkaren mannskapet var på eiendommen i omtrent to måneder i høst, tok ABC med seg sitt eget medisinske personale for å håndtere regelmessige COVID-19-tester for rollebesetning og besetningsmedlemmer. Før ankomst hadde Nemacolin allerede opprettet et PCR-testanlegg på stedet for gjester og ansatte. Anlegget har også hentet Penn State & apos; s Gavin Macgregor-Skinner, MPH , for å bidra til å utvikle COVID-19 sikkerhetsprotokoller og oppdatere prosedyrer for hele feriestedet. Dette bidro til å heve det generelle sikkerhets- og servicenivået på eiendommen.

Da mannen min og jeg ankom - fortsatt svimmel fra å trekke opp til hovedhotellet (modellert etter Ritz Paris, hvor kvinnene møtte Matt på den røde løperen den første natten) og tok i lobbyen fylt med mer enn 500 vaser med enkeltrødt roser - vi ble pisket ut til det private testrommet, gratis glass sprudlende i hånden (utryddet, siden vi fremdeles var maskerte). Prosessen var enkel: Etter å ha fylt ut et kort skjema, ble vi instruert i hvordan vi skal utføre en selvadministrert COVID-19-test og å laste ned en app som vi vil motta resultatene våre på omtrent en dag. Det tok mindre enn det for oss; neste morgen våknet jeg opp til et varsel på telefonen om at testen min var negativ. (Fra slutten av januar har Nemacolin sluttet å tilby vanlige COVID-19-tester for gjester, men de er tilgjengelige for $ 299 på forespørsel, og 25% av personalet blir testet hver uke. Det forventes at personaltesting fortsetter til slutten av april. )

Da vi testet ut av veien, var det på tide å utforske de enorme aktivitetene som tilbys på Nemacolin. Jeg surfer på feriestedets nettside før vårt besøk, og kunne lett se hvorfor dette stedet var ønskelig for Ungkaren . Ikke bare er det så mye plass å spre seg, men datoalternativene er kjempefine.

Å være spredt betyr at ikke alt på eiendommen er walkable, spesielt om vinteren, men en gratis feriestedbuss kan ringes med en gangs varsel. I løpet av få minutter ble vi fraktet fra rommet vårt på The Chateau til et vidåpent område hvor vi ville sjekke ut en bøtte-liste-aktivitet: hundekjøring . Det var ikke nok snø til å gjøre sleden effektiv, så hundeførerne trakk opp en hjulvogn i stedet. Først var vi skuffet over at vi ikke kunne ri sammen - vognen har bare plass til en voksen rytter og musheren (som står på baksiden), men det endte med at det var spennende å gjøre det hver for seg. Etterpå måtte vi klappe hundene - alle husdyr fra Alaska - og gi noen ekstra hodeskudd til vår uredde leder, Snowhook, som ledet pakken som en mester.

Siden vi allerede var samlet for 20-gradersdagen, bestemte vi oss for å presse inn så mange utendørsaktiviteter som vi kunne. Neste opp var snørør , en ny aktivitet som Nemacolin la til akkurat i år. Lokalisert på Mystic Mountain , feriestedets private skibakke med seks bakker, var rørsporene litt raskere enn vi hadde forestilt oss. Fritidsoperasjonslederen, Ty Schaefer, ga oss et press for å komme i gang - og vi fikk raskt fart. Jeg skrek mens jeg fløy nedover sporet, og brøt ut av latter på slutten da mannen min traff et uventet hopp på røret hans og fikk stor luft. Jeg skjønte i det øyeblikket at, ja, vi besøkte Nemacolin for en romantisk helgopplevelse, men det handlet ikke bare om middager og roser med levende lys.

Etter lunsj prøvde vi oss på sportslige leire kl Nemacolin Field Club før du drar tilbake til fronten av The Chateau til Fire & Ice Lounge . Dette nye oppsettet har en skøytebane - ryktet om å være installert for Ungkaren , deretter oppbevart for gjestene - sammen med koselige sitteplasser plassert rundt peisbord og Nemacolin matbil som leverer kakao og varme småbarn. Krøllet opp under et teppe, nippet til de varme drikkene våre og lyttet til Niko Moon 'Good Time' som spilte over høyttalerne da solen begynte å gå ned, det føltes som om vi var på vår egen versjon av Ungkaren (Heldigvis slapp jeg å bekymre meg for å få en rose).

Jeg har alltid lurt på om noen er på Ungkaren spiser faktisk maten på dadler, da den ser ut som urørt. Innsidere hos Nemacolin fortalte meg at deltakerne vanligvis ikke spiser i det hele tatt under selve filmen av datoer. Her er det synd, fordi maten er utrolig. Den første kvelden spiste vi middag på Lautrec , som ikke er så mye en restaurant som en opplevelse. Det er ingen faktisk meny; i stedet åpner du en voksforseglet konvolutt fra kokk Kristin Butterworth og bruker en fjærpenn og blekk for å markere de 10 beste ingrediensene fra en liste på ca. 15. Deretter lager hun og teamet en fantastisk begivenhet - komplett med vinparring - som kulminerer i en rullende godterivogn fylt med nostalgiske godbiter. Ved hvert måltid på eiendommen følte vi oss helt trygge, takket være bord som spredte seg langt utover den seks fots avstanden og alle ansatte hadde på seg masker.

Så langt som kreative datoer går, Ungkaren har de ringt inn, hvor uvanlige de enn er (husker du paintballscenen i bryllupskjoler fra episode to?). Mens du utforsket Nemacolins grunnlag, var det morsomt å gjenkjenne stedene der Matt hadde en-til-en-opplevelse med kvinnene, inkludert enga der han og Serena P. piknikte med esler og geiter, og de peisopplyste rommene der de hadde private samtaler. Falling Rock , den Frank Lloyd Wright-inspirerte eiendommen der kvinnene primært bodde, er for øyeblikket stengt for oppussing, men åpner igjen i april med et nydelig evighetsbasseng og rom med balkonger med utsikt over det 18. hullet på Mystic Rock golfbane.

Chateauet, med all sin prakt, holder liv i spenningen ved showet ved å være vertskap for sosialt distanserte visningsfester hver mandag kveld. Enhver feriestedgjest kan bestill en reservasjon ($ 100 per person eller $ 500 per gruppe) i en av åtte individuelle pods, designet i Ungkaren estetisk (tenk mønstre, blomster og gigantiske gulvputer). Hver har plass til opptil åtte personer, og det serveres også mat og drikke. Selv om vi ikke bodde en mandag kveld for å oppleve dette tilbudet, sier Herto at oppsettet har vært en stor hit blant gjestene.

Den andre dagen vår på Nemacolin ble tilbrakt kl Woodlands Spa . Normalt ser det ut som et rent paradis, men under en pandemi høres en spa-opplevelse risikabelt ut, og jeg hadde ikke vært på en på nesten et år, så jeg var ikke sikker på hva jeg kunne forvente. Vår tid her imøtegikk imidlertid alle bekymringer jeg hadde. Jeg slappet av i boblebadet før behandlingene våre, og la merke til at alle gjestene hadde på seg masker (ja, selv i dampbadet og badstuen) og så på hvordan personalet sprayet ned dørhåndtak, benker, rekkverk og andre berøringsflater hvert 10. minutt eller så. Vi holdt på masken under behandlingene, det samme gjorde massasjeterapeutene våre, og det var fortsatt lykksalig. Etterpå la vi merke til at personalet desinfiserte hvert sete mens gjestene kom og gikk, mens vi spiste lunsj ved den peisovnen i tredje etasje. Det var virkelig en teaminnsats som gikk langt for å få oss til å føle oss komfortable.

Mens Nemacolin alltid har vært et sted for par som ønsker å komme seg bort, lener feriestedet seg inn på sin romantiske side etter at den har stått til Ungkaren , sier PJ Magerko, Nemacolins visepresident for merkevare og strategi. Bryllupsforespørsler er høyere enn de noen gang har vært, og forespørsler om å gjenskape datoer som vist på showet strømmer inn med forbehold, legger han til. Mens mange av aktivitetene som ble sett på showet allerede eksisterte på Nemacolin, vil eiendommen lansere nye pakker etter den siste episoden med fokus på par & apos; eventyr. (Dessverre var de vedfyrte boblebadene en spesiell rekvisitt som ble hentet inn av showet, men som Herto sier, er alt mulig å gjenskape hvis du gir feriestedet nok forhåndsvarsel.)

Mens mannen min og jeg ikke taklet biplan-turen som Matt og Sarah tok på showet, var vi eventyrlystne i vår egen rett. Vi forlot Nemacolin og følte oss forynget, uthvilt og koblet på nytt - og ganske glade for å fange neste episode av Ungkaren sammen.