New York Wine and Food Festival er praktisk talt på vei - men ved et slags mirakel er det fortsatt noen imponerende billetter å få. Vi snakket med Lee Schrager, festivalens visjonær, om lineupens beste hits, og pored over hendelsene du fremdeles kan komme inn i for å tilby vår sikkerhetsstrategi. Bestill nå: festivalen starter 13. oktober, så tiden tikker.
Lee Schragers valg:
Celebrity Cruises ’Sweets Masquerade : Vertet av cronut-skaperen Dominique Ansel, bringer dette sent på kvelden dessertpartiet bakverk, champagne og all prakt av en maskerade til det ikoniske Four Seasons Hotel. $ 125
Midnight Jazz Breakfast : Rev Run - ja, at Rev Run — er emne for en kveldsopptredent på Cecil i Harlem, hvor Sammy Miller og Kongregasjonen skal spille et jazzshow ved midnatt mens du graver i vafler og stekt kylling. $ 135
Blue Moon Burger Bash : Burger Bash er alltid et høydepunkt på festivalen, og setter opp butikken på Pier 92 — rett ved Hudson River. Det er et nydelig bakteppe for en alvorlig overbærende natt. Kom med tom mage og et åpent sinn. 225 dollar
T + L's Picks:
En middag med Charles Phan og Justin Smillie : Disse to kokkene er polære motsetninger. Den ene er en vietnamesisk ekspert basert i San Francisco; den andre, en mester i italiensk og californisk matlaging i New York. De vil dele scenen på denne middagen i Chelsea's Haven Kitchen - en nydelig liten kokkeskole og spisestue i et ombygd vognhus. $ 250
Meatopia : Vegetarer er rett og slett ikke invitert til dette arrangementet, der hver del av hvert dyr tilberedes av legendariske kokker (Michael Symon leder anklagen) over åpen ild. $ 165
Bakervarer å lage mesterklasse : En del av det som er fantastisk med denne festivalen er den praktiske tiden du kan få med eksperter - ikke bare å spise maten, men å lære håndverket. Her tilbyr kjøkkensjefen til Chickalicious, en elsket, japansk-inspirert ørkensalong i New Yorks East Village, opplæringsprogrammer om petit fours og mer. 200 dollar