Restauranten vil bli ledet av sjefskokken Chris Cryer (tidligere sjefskokk for Seamore's), som vil servere en deilig, bærekraftig matmeny, håndverkscocktailer, gode viner og sjeldne brennevin. Tilleggspersonell inkluderer daglig leder Chris Nelson (tidligere Union Square Cafe) og drikkedirektør Zack Kameron (tidligere sjef sommelier i A Voce Columbus). Gjestfrihetsgruppen Rhubarb Hospitality Collection vil kjøre operasjoner for restauranten.

Det er foreløpig uklart hvilke retter som vil være på menyen, ifølge Spiser , selv om utsikten er nok med en uavgjort. Tross alt er det ikke ofte du kan nyte et godt måltid med en utrolig utsikt over en av de beste byene i verden.

Hudson Yards-utviklingen huser også noen andre luksuriøse virksomheter og tjenester, for eksempel en utendørs oppvarmet basseng og badstue inne i et Equinox-hotell (som du får tilgang til med dagskort) og en av byens beste vintagebutikker, Forty Five Ten.

For mer informasjon om Peak og åpningen, besøk restaurantnettsted .