Etter en livlig åpning i desember 2020 - etterfulgt av en usikker avslutning da London straks gikk inn i COVID-låsing - Nobu Hotel London Portman Square er endelig i stand til å ønske gjestene velkommen igjen, og den har noen nye triks i ermet.
Dens signatur Nobu Restaurant vil fortsette å være hovedattraksjonen, og fylle tomrummet som ble etterlatt av det tidligere celeb-hotspotet Nobu Berkeley Street med en summende sushibar, elegant spisestue og terrasse og privat arrangement med gulv-til-tak-vinduer. Alle klassikerne, inkludert Nobus elskede svart torsk miso og yellowtail jalapeño, serveres, sammen med et utvalg av retter som er spesielt skreddersydd for Londons publikum.
Nobu restaurant Portman Square London Kreditt: Med tillatelse fra Nobu Hotel London Portman Square
Nobus 13. hotell over hele verden, og det andre i London, Portman Square ligger i Marylebone, et lokalt nabolag til tross for sin sentrale beliggenhet. Det er hjemmet til en privat hage (som hotellets gjester kan få tilgang til) og byens beste uavhengige butikker.
Nobu Hotel London Portman Square Kreditt: Med tillatelse fra Nobu Hotel London Portman Square
Hotellets ultimate tilfluktssted, The Nobu penthouse , har to soverom, spisestue (perfekt for bestilling av romservice fra restauranten), salong, bad i marmor med badekar og en omfattende terrasse. Kjæledyr er ikke bare velkomne, de blir bortskjemt like mye som menneskene - luksussengetøyfirmaet Tielle har til og med laget hundekåper for firbente gjester som personlig kan monogrammes.
Nobu Hotel London Portman Square penthouse suite Kreditt: Med tillatelse fra Nobu Hotel London Portman Square
Hotellets Year of the Gin Bar , en ginhage i japansk stil, åpnet i slutten av april, hvor cocktailer serveres blant frodige grønnsaker og rosa lykter som er ment å fremkalle bilder av Sakura-blomster. Nobus signaturretter kan også bestilles der.
Roku gin bar-cocktailer på Nobu Hotel London Portman Square Kreditt: Med tillatelse fra Nobu Hotel London Portman Square 
Pilates Studio Nobu Hotel London Portman Square Kreditt: Med tillatelse fra Nobu Hotel London Portman Square
Og nå kan alle som føler behov for å jobbe med sushi og gin delta på en spesialundervisning eller privat økt kl Nobus første Pilates-studio . Velværesenteret har også et treningsstudio, smoothiebar og utendørsterrasse - og spa-behandlingsrom for de som velger en mer avslappet måte å komme ned fra Nobu-høyden.
Nina Ruggiero er Travel + Leisure's stedfortredende digitale redaktør. En New Yorker som bor i Los Angeles, hun er lykkeligst på en strand, en brosteinsgate eller i et hotellbadekar med utsikt. Finn henne på Instagram @ninamarienyc .